Ez igazán pikáns: mangós rántott csirkemellet készítünk

Tüzes nyáresti fogásra vágysz? Kóstold meg ezt!

Hozzávalók 4 személyre:

50 dkg csirkemellfilé
3 dkg vaj
2 darab tojás
10 dkg liszt
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl olaj a sütéshez
4 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál méz
1 mokkáskanál chili
10 dkg darált dió
2 darab mangó
fél lime leve

Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A csirkemellfiléket lisztbe, tojásba, majd darált dióval elkevert zsemlemorzsába mártjuk. A friss mangót vagy mangókonzervet nagyobb darabokra vágjuk, majd összeforraljuk a mézzel, chilivel, olívaolajjal és a vajjal. A mangós mártást a rántott csirkemellel kínáljuk.