Ez a reggeli a francia nők karcsúságának titka

A buggyantott tojás (vagyis az eggs benedict) sokak véleménye szerint a tojásételek csúcsa. Valóban nagyon elegáns, de ráadásul még finom is. Mikrohullámú sütőben nagyon egyszerű elkészíteni.

A bögrét töltsd meg félig vízzel, adj hozzá 1 teáskanál ecetet és 1/4 teáskanál sót. 1 perc alatt forrósítsd fel a mikróban. Törd a tojást a bögrébe úgy, hogy a víz teljesen ellepje.

Ezután fedd le a tetejét (mondjuk egy kistányérral) és mehet vissza a mikróba. Egy percig melegítsd a legmagasabb fokozaton, majd vedd ki a bögrét és emeld ki belőle a tojást kanállal.

Teheted pirítósra, zsömlére, kerülhet alá zöldséges szendvicskrém, vagy akár vaj is.