2024.04.15.
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Ütős fogás villámgyorsan - próbáld ki ezt a mennyei egylábasos tésztát.
Ha nincs kedved túl sok időt a konyhában tölteni, de főznél valami jót, akkor itt a recept!
Hozzávalók:
- 200 g tetszőleges tészta
- 180 g koktél paradicsom
- 180 g rukkola
- 150 g lágy kecskesajt
- 100 g gomba
- 100 g vöröspesztó (passata is megteszi helyette)
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- kókuszolaj
- só
Elkészítés:
A vöröshagymát, a fokhagymát és a gombát finomra vágjuk, majd kókuszolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a félbevágott koktél paradicsomokat, sózzuk, majd fedő alatt puhára főzzük. Hozzáadjuk a pestót és a száraztésztát, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és fedő alatt körülbelül 8 perc alatt megfőzzük. Főzés közben néhányszor megkeverjük, majd ha elkészült, beletesszük az ujjnyi szeletekre vágott lány kecskesajtot. Friss rukkolával megszórva találjuk.
Forrás: juice.reblog.hu, ahol további szuper recepteket találsz!
