Mi lehet jobb a nyári melegben, mint egy finom és hideg desszert, amit csak előkapunk a hűtőből? Mutatunk egy nagyon egyszerűen elkészíthető kekszes sütit, amihez mindössze három hozzávaló kell, és nagyon sokféleképpen variálható.

Forrás: Shutterstock
Hűsítő kekszes süti három hozzávalóból:
Hozzávalók:
- 12 db amerikai csokis keksz vagy Oreo
- 500 g étcsokoládé (csokicsepp formájában is jó)
- 400 g sűrített tej
Elkészítés:
- A kekszeket tegyük egy zacskóba, és óvatosan zúzzuk apró morzsákra egy palack vagy sodrófa segítségével.
- Keverjük össze a csokoládét a sűrített tejjel, és olvasszuk fel (mikróban is lehet). Időnként keverjük meg, hogy ne égjen oda.
- Ha a csokoládé teljesen felolvadt, keverjük bele a kekszdarát.
- Öntsük a csokoládés keveréket egy kb. 20 x 20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, majd tegyük kb. két órára a hűtőszekrénybe, és hagyjuk alaposan kihűlni.
- Ha kivettük a hűtőből, várjuk kisebb kockákra, vagy szeletekre, kinek hogy tetszik, és élvezhetjük is az ízeket!
Extra tipp:
A keksz mellett keverhetünk a csokihoz friss gyümöcsöket is, málnát, áfonyát, narancsdarabokat. Szintén finom, ha a keveréket mentalevéllel vagy egy kis chilivel ízesítjük. A szeleteket megszórhatjuk kókuszreszelékkel, adhatunk hozzá vaníliafagyit is, tényleg csak a képzelet szabhat határt annak, hogyan turbózzuk fel ezt a sütit.
Ez is érdekelhet:

Nyári koktél Olaszországból: isteni finom, és csak 4 dolog kell hozzá
Különleges nassolnivaló: rántott újhagyma sajtmártással - RECEPT
Pikáns vendégváró: a rántott savanyú uborka nem fog csalódást okozni - RECEPT