2025.10.17.
Négy hozzávaló, tíz perc, és máris kész az isteni finom, aranybarna édes szósz. Ennél egyszerűbb karamellakrém-receptet egészen biztosan sehol sem fogsz találni.
A nappalok egyre rövidülnek, a napsütéses órák száma is kevesebb, az ősz pedig szépen lassan a bőrünk alá költözik. Ha te sem szeretnél szomorkodni emiatt, édesítsd meg az otthoni hangulatot ezzel a TikTok-trenddel. Egy tíz perces recept, amivel rengeteg desszertet és forró italt feldobhatsz. A karamellakrém ráadásul mindössze négy hozzávalóból, egyszerűen elkészíthető. Belevágsz?
Forrás: Shutterstock
Tőled magadnak szeretettel: karamellakrém
Ha az ősz ízét keresnénk, sokan egészen biztosan a karamella mellett tennék le a voksukat. A belőle készült krém vagy szósz ráadásul nem csak zamatával, de állagával és színével is a pihenésre csábít. Ezaz aranybarna finomság ráadásul most épp letarolja a TikTok-ot, így rengeteg különböző változatát kipróbálhatod. Mi most az alap karamellakrém-receptet hoztuk el, amit aztán bátran variálhatsz ízlésednek vagy épp kedvednek megfelelően.
Forrás: Shutterstock
Házi karamellakrém-recept
Hozzávalók:
- 200 g kristálycukor
- 200 g habtejszín
- 70 g vaj
- csipet só
Elkészítés
Tedd a cukrot egy edénybe, majd kezd el kis hőfokon melegíteni. Figyelj, könnyen odaég! Miután karamellizálódott, add hozzá több részletben, folyamatos kevergetés mellett a tejszínt, majd jöhet a só − ha sós karamellakrémet szeretnél, mehet bele több is. A karamella készítése során mindig figyelj arra, hogy ne égjen le! Ezután vedd le a tűzhelyről, és egy botmixer segítségével dolgozd bele a vajat. Tedd cuki kis üvegcsékbe, hagyd teljesen kihűlni, majd mehet a hűtőbe. Itt fogja elérni a végleges állagát.
Mire használhatod a házi karamellakrémedet?
Isteni finom bármilyen őszi desszert megédesítéséhez, az almás sütemények például kifejezetten kívánják. A palacsintákat és a gofrikat is új szinte emelheted a selymesen ráolvadós karamellakrémmel, de sütés nélküli desszertekhez is ajánlott, sőt, akár kekszet és gyümölcsöt is mennyei belemártogatni. A sorból nem maradhatnak le a kávék és a forró csokik sem, hiszen mi lehet őszibb kényeztetés egy karamellás forró italnál?
Ezt a TikTok-trendet valóban érdemes kipróbálnod, hiszen nem igényel különösebb konyhai tapasztalatot, mégis pár perc alatt egy szemnek és szájnak egyaránt gyönyörködtető krémet alkothatsz.
