Illatos ölelés bögrében – Így melenget a forró, alkoholmentes puncs
2025.12.23.
Ki ne imádná ennek az igazán téli italnak az illatát és az ízét? Nincs is jobb, mint a hűvös, ködös estéken elkortyolni egy pohár alkoholmentes puncsot.
Ahogy a fűszerek lassan összeérnek a citrusokkal, az egész lakást átjárja a puncs mámorító illata. Ez az ital olyan, mint egy barátnő, aki nem kérdez semmit, mégis tudja, mire van szükséged. Így készítheted el ezt a forró és fűszeres alkoholmentes puncsot!
Forrás: Shutterstock
Forrón, fűszeresen, bűntudat nélkül – Az alkoholmentes puncs most a szezon sztárja
Az alkoholmentes forró puncs nemcsak léleksimogató ital, hanem meglepően sok egészségügyi előnyt is kínál. Persze attól függően, mi kerül bele. Íme néhány jótékony hatás, amit a klasszikus alapanyagok nyújtanak:
- Narancs és citrusfélék: tele vannak C-vitaminnal, ami támogatja az immunrendszert, különösen a náthaszezonban. A citrusok antioxidánsai a gyulladáscsökkentésben is segíthetnek.
- Almalé: magas polifenol- és flavonoidtartalmával támogatja a szív- és érrendszer egészségét, a fogyásban is segít, enyhén méregtelenítő hatású, és jót tesz az emésztésnek is.
- Fahéj: vércukorszint-szabályozó hatása közismert, de az anyagcserét is serkenti, miközben gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítik a szervezet regenerálódását.
- Szegfűszeg: antibakteriális és fájdalomcsillapító hatású, különösen torokfájás esetén lehet hasznos. Ráadásul az illata is stresszcsökkentő.
- Gyömbér: immunerősítő, javítja a vérkeringést, segíti az emésztést, és csillapítja a hányingert is. Megfázásos időszakban szinte kötelező és zsírégető hatása is van.
- Méz: természetes édesítőszer, ami tele van antioxidánsokkal, és nyugtatja az irritált torkot, ráadásul nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet, mint a kristálycukor.
Hozzávalók:
- 2 narancs
- 8 egész szegfűszeg
- 1,5 liter 100 százalékos almalé
- 1 rúd fahéj
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál citromlé
- 6 dl 100 százalékos ananászlé
Így készítsd el az alkoholmentes puncsot:
Mosd meg a narancsokat, vágd fel négy-négy darabra, szúrd bele a szegfűszeget, majd 180 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 30 percig. Egy nagyobb edényben forrald fel a fahéjjal ízesített almalevet. Főzd kb. 5 percig, vedd le a tűzről, add hozzá a szerecsendiót, a mézet, a citrom- és az ananászlevet.
Tedd a sült narancsokat egy üvegtálba, öntsd rá a fűszeres keveréket, és máris kínálhatod a vendégeknek.
Szerintünk ezek a témák is érdekelhetnek:
