Gréta konyhája: ördögi guacamole-szósz

Kedvenc szószaim egyike, talán a világon is az egyik legnépszerűbb mexikói mártogatós. Minden nap tudnám enni. Pirítósra vagy szendvicsbe, tortillába töltve, de nasiként is kiváló.

Hozzávalók:

2 db érett avokádó
1 gerezd zúzott fokhagyma
fél lime vagy citrom leve
himalaya só, friss bors
1 tk. vegamix
1 mk. garam masala
1 mk. cayenne bors vagy chipotle füstszósz
2 db közepes paradicsom

Elkészítés:

1. Az avokádót egy villa segítségével szétnyomkodjuk, majd belekeverjük a fűszereket, a citromlevet, a préselt fokhagymát és az apróra vágott paradicsomkockákat.
2. Alaposan elkeverjük, majd bagattekre vagy pirítósra kenve tálaljuk.

Elkészítési idő: 10 perc
Szükséges eszközök: üvegtál, kés, villa, vágódeszka, fokhagymanyomó

Az alapanyagok bármelyik nagy bevásárlóközpontban beszerezhetők.

Itt tudod megnézni, hogyan készítem el a recepteket: