Sokan alig ismerik a csicseriborsót, ami nagy hiba: ez ugyanis egy csodálatos eledel. Mutatunk is egy finomságot, amit könnyű elkészíteni, a végeredmény pedig isteni lesz. 

A socca, más néven csicseriborsó-lepény kiváló tojáspótló, de fogyaszthatod pizza, kenyér vagy lángos helyett is. Sok benne a fehérje, a vas, és vitaminokban is gazdag. Feltétként bármilyen friss vagy grillezett zöldséggel, raguval kitűnő, és az elkészítése sem tart tovább, mint egy omletté. Ha szívesen kipróbálnád a gombás-spenótos csicseriborsó-lepényt, akkor a hozzávalókért kattints ide, és látogass el Gréta konyhájába. 

Forrás: Gréta konyhája