Forradalmi felfedezés! Így csökkenti a kalóriabevitelt a pisztácia-effektus

Csokipapír, maradványok: a pisztácia-effektus

James Painter és csapata teóriája a következő: ha nem dobod ki, hanem elölhagyod a nap közben elfogyasztott csoki papírját, és így teszel a hízlaló magvak - napraforgó, pisztácia, dió - héjával is, akkor a "maradványok" emlékeztetnek majd az aznap feleslegesen bevitt kalóriákra. Így kézzel fogható bizonyítékod lesz a nassolásra - ettől pedig csökken az újabb étel elfogyasztása iránti vágy.

A megoldást "pisztácia-effektusnak" nevezték el, a kutatók pedig bebizonyították, hogy akik a leírtak szerint élik napjaikat, azok átlagosan 86 kalóriával esznek kevesebbet. Persze kényelmetlen lehet csomagolópapírok között dolgozni, de a kutatás lényege mégis éppen az, hogy szemmel látható bizonyítékok emlékeztessenek a nassolásra.

James Painter kutató a következőket vallotta: "A héjak és a csomagolópapírok hátrahagyása segít redukálni a kalóriabevitelt. A "pisztácia-effektus" a lehető legegyszerűbb módja annak, hogy hogyan figyeljünk oda az étkezésünkre - különösebb korlátozások nélkül érhetjük el, hogy ne nassoljunk túl sokat. Ez azért is van, mert a "bizonyítékok" látványa segít kontrollálni önmagunkat, és megszabadít a korábban nagy tömegben elfogyasztott, haszontalan ételektől. A pisztácia például nagyon jó választás: bátran együk ezt a csokik és a chipsek helyett, de a mértékletességre figyelnünk kell - hagyjuk elöl a pisztáciahéjakat.

Kutatás támasztja alá a tézist

A kelet-illinoisi egyetem család- és fogyasztói tudományokkal foglalkozó tagozata 140 diák részvételével végzett el egy kutatást: a diákok fele, amikor előadásra ment, nassolnivaló, már megpucolt magokat kapott, a másik fele ugyanennyi nasit, de még a héjjal együtt. Akiknek nem kellett a nassolnivaló megpucolásával bajlódniuk, átlagosan 211 kalóriát fogyasztottak, akiknek azonban meg kellett pucolni a magokat, átlagosan 126 kalóriát vittek be szervezetükbe. A kutatás eredményeit az Appetite nevű orvosi internetes oldalon már publikálták is - az eredmények láttán a notórius nassolóknak érdemes kipróbálniuk ezt a nagyon egyszerű és ingyenes módszert!