Így készíts ehető karácsonyfadíszt!

Egy jó adagnyi habcsókhoz először is négy tojás fehérjére lesz szükséged, amiből kemény habot kell verned, miközben apránként hozzáadsz összesen 15 dkg porcukrot. Ha már olyan kemény a hab, hogy a késvágás nyoma megmarad benne, akkor egy kis tálban külön keverj össze 5 dkg porcukrot 5 dkg étkezési keményítővel, és ezt a keveréket szitáld, majd forgasd bele óvatosan. Ha nem szeretnéd színezni céklalével vagy ételfestékkel, akkor a kész, keményítős habot töltsd nyomózsákba, és sütőpapírra készíts belőle karikákat, szíveket, csillagokat. Megszórhatod kristálycukorral vagy díszítheted cukorgyöngyökkel is, majd következhet a sütés: a legjobb 100 fokra előmelegített sütőben, két-három órán át szárítani a karikákat. A kész díszeket már csak akasztó szalagokkal kell ellátnod, s máris díszítheted a karácsonyfát.