Hol jár Dorina esze... avagy miért frankfurti a leves?

Vajon a frankfurtiak tudnak a levesünkről?! Kiderült, hogy nem... valóban léteznek "frankfurter" levesek, amelyekben van virsli, de egyik sem hasonlít a miénkre. Ebből a részből kiderül, hogy kalandozik el Dorina, és hogy ízlik a férjeknek a Peti hűtőjéből készült leves, a daláról már nem is beszélve!.:-) Küldjetek ti is képet az info@uffblog.hu címre, és hasonlóképp részesülhettek az élményben!

Frankfurti leves

1 kisebb fej kelkáposzta
2-4 db burgonya
3 db sárgarépa
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db virsli
kis pohár tejföl (kb. 175 g)
só
bors
pirospaprika
majoránna
olaj

Elkészítés:

A káposztát felszeleteljük, megmossuk. A burgonyát, a répát és a hagymákat megpucoljuk, megmossuk. A burgonyát és a hagymát felkockázzuk, a répát felkarikázzuk. A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, lehúzzuk a tűzhelyről, pirospaprikát szórunk rá. Majd a káposztát, a burgonyát, a répát és a fokhagymát hozzáadjuk. Annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje a zöldségeket. Fűszerezzük sóval, borssal és majoránnával. Amikor a zöldségek megpuhultak, a virslit felkarikázzuk, és hozzáadjuk. Néhány perccel ezután a tejfölt is beletesszük, összerottyantjuk, és kész.