Édesség, amely pillanatok alatt eltűnik - fehércsokis epermisu

eper

desszert

édesség

UFF-lányok

2014.05.15.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő, és Péterfi-Nagy Évi, újságíró két barátnő, akik szívesen sütnek-főznek együtt. Hétről hétre hoznak egy-egy videót és hozzá kapcsolódó recepteket is nektek. Férjeik (Pély Barnabás és Péterfi Attila, B the First) is állandó szereplői a bloguknak, hiszen valakinek meg kell enni a finomságokat. Persze cserébe még zenélnek is mindannyiunk örömére. Kövessétek őket itt a Life.hu-n!

Hétről hétre arra kérünk benneteket, hogy küldjetek fotót a hűtőszekrényetek tartalmáról az info@uffblog.hu címre. Most Bea képét használtuk fel: a hűtőjét vizsgálva arra jutottunk, hogy egy nagyon egyszerű, gyors, sütés nélküli édességet hozunk ki belőle nektek. Ha nem szeretitek a kávét, vagy esetleg valami gyümölcsös ízre vágytok, akkor kiváló választás az "Epermisu". Eláruljuk, hogy a stábunkkal együtt pillanatok alatt felfaltuk!

Epermisu

Hozzávalók 4 személyre:

fél kg eper
200 ml tejszín
250 g mascarpone
200 g babapiskóta
1 csomag vaníliás cukor
1 db narancs
kb. 150 ml tej
100 g fehércsoki

Elkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

Az eper felét összetörjük villával, a másik felét pedig felszeleteljük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a mascarponét és az összenyomkodott epret. A babapiskótát vaníliás cukros-narancsos tejbe mártjuk. Utána rétegezzük. Babapiskóta, eperkrém, eperszeletek, reszelt fehércsoki, és kezdődhet elölről a sor. Hűtőbe tesszük legalább fél órára, hogy összeérjenek az ízek.