Gasztroajándék édesszájúaknak: vegán cake pop

Masszához

• 24 db Oreo keksz (ami véletlenül lett vegán)
• 3 ek darált mandula
• 3 ek kókuszliszt
• 1 ek kókuszzsír

Bevonathoz

• 15 dkg étcsokoládé
• 2 ek kókuszzsír

Csomagoláshoz

• pálcikák
• celofán
• karácsonyi szalag

Az Oreo kekszet és a mandulát daráld össze, akár együtt is beküldheted őket a robotgépbe. Add hozzá a kókuszlisztet és a kókuszzsírt, majd kézzel varázsolj belőle egynemű masszát. Ha összeállt, akkor jöhet a formázás. A közepes méretű golyókat sorakoztasd fel egy tálcára. Fél-egy órára mehetnek a hűtőbe.

Az étcsokoládét a kókuszzsírral melegítsd össze a mikróban, vagy gőz fölött. A golyókat tűzd fel egy pálcikára, majd mártsd bele őket a csokiba. Ha szeretnéd díszíteni, mondjuk kókuszreszelékkel, azt akkor tudod megtenni, amíg nem szilárdult meg a csoki.

A cake popoknak celofánból vágj ki kis négyzeteket, abba tudod belecsomagolni egy karácsonyi szalaggal. Ha vendégvárónak készíted, akkor álltsd bele poharakba, vagy fess le egy hungarocelltömböt, és abba szurkáld bele a pálcikákat.