Egészséges recept: zöldséges, csirkés spagetti

• 30 dkg csirkemell
• 20 dkg spagetti tészta
• 20dkg sárgarépa
• 20 dk zellergumó
• 20 dkg fejes káposzta
• 20 dkg cukkini
• 10 dkg fél zsíros reszelt sajt
• 10 dkg leveles zöldsaláta
• 0,5 dl étolaj

A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágom, és kevés étolajban megpirítom. Amikor ez megvan, kiveszem egy tálra. A reszelt zöldségeket a megmaradt zsiradékban megpirítom. Ízesítem sóval és egy kevés citromlével. Ehhez a zöldséghez keverem a kifőtt tésztát, a megpirult csirkemellet, és a vékony metéltre vágott fejes káposztát. Végül megszórom reszelt sajttal. Hogy még színesebb legyen az étel, egy kevés zöldsalátát is hozzákeverek.