Reggelente valami egészséges, mégis kiadós finomságot szeretnél enni? Olyat, amit könnyedén magaddal vihetsz a munkahelyedre, vagy akár a gyerekeknek is el tudsz csomagolni? A megoldás egyszerűbb, mint gondolnád.

Készíts szendvicset! Na, nem a nagymamaféle, margarinnal vastagon megkent, kolbászos, fehér kenyeres változatra gondolunk - pedig, mi tagadás, sokaknak gyerekkori kedvence volt. Most finom, fogyókúrába is beépíthető, tápláló és egészséges szendvicsekről van szó, amelyek könnyen csomagolhatók, és tökéletes reggeliül szolgálhatnak az egész családnak.

Pulykás-sajtos szőlővel (561 kcal)

Felezz el egy 15 centis teljes kiőrlésű bagettet, locsold meg egy evőkanál olívaolajjal, és pirítsd meg egy kicsit. Tegyél az egyik felére egy szelet svájci sajtot, két-három endívialevelet, szeletelt pulykasonkát, és néhány evőkanál felezett szőlőt. Végül ízesítsd borssal, tedd a tetejére a másik fél bagettet, és csomagolhatod is!

Forrás: Thinkstock

Vega vagy? Akkor sem kell lemondanod róla: a pulykasonkát almaszeletekre cserélheted, mind a szőlőhöz, mind a sajthoz jól illik.

Tonhalas-quinoás tekercs (167 kcal) 

Keverj össze fél csésze zsírszegény joghurtot 1-1 evőkanál aprított mentával és petrezselyemmel és egy zúzott gerezd fokhagymával, majd ízesítsd sóval és borssal. Két evőkanálnyit kenj a teljes kiőrlésű tortillatekercsre, majd tegyél rá 1/4 konzerv lecsöpögtetett tonhalat, 1/4 csésze főtt quinoát, 1 teáskanál kapribogyót és fél citrom reszelt héját. Tekercseld fel, és irány a meló!

Forrás: Thinkstock

Vega vagy? A tonhalat nyugodtad kihagyhatod!

Pulykás-zöldséges (536 kcal) 

Kenj meg 2 evőkanál hummusszal két szelet teljes kiőrlésű kenyeret. Az egyik szeletre tegyél pulykahúst (10 dkg-ot szeletelve), 1/4 kaliforniai paprikát felszeletelve, 1 cseresznyepaprikát, 2 evőkanál szeletelt lilahagymát, 1 evőkanál reszelt parmezánt és egy evőkanál zöldborsócsírát. Tedd rá a másik szelet kenyeret, és harapj bele egy jó nagyot!

Forrás: Thinkstock

Vega vagy? Pulykahús helyett zsírszegény sajtos is használhatsz!

Támogatott tartalom