A Baywatch elképesztő népszerűségét a nagyvonalúan felvágott fürdőruháknak köszönheti, a benne szereplő színésznők - köztük Erika Eleniak - pedig azóta is szexszimbólumnak számítanak.
Az 53 éves modell 1969. szeptember 29-én született Glendale-ben, az Egyesült Államokban. Már gyerekként, a 70-es években modellkedett, első filmszerepét pedig 1982-ben kapta az E. T., a földönkívüli című filmben.
1989-ben megjelent róla a Playboyban egy kép, ez pedig akkora lendületet adott karrierjének, hogy bekerült a Baywatchba. A sorozatban három évig szerepelt, de később már csak kisebb költségvetésű filmekben kapott szerepet.
Az egykori bombázó ma már színészként nem, de a közösségi médiában aktív, fotóival pedig továbbra is ugyanúgy hódit.
