Fogyj tavaszi illatokkal!

A szaglás fontosabb, mint gondolnád

Orrunk nem egyszerűen egy, a többitől független, keveset használt érzékszervünk, hiszen ízérzékelésünk teljesen más lenne nélküle - a kutatók szerint az ízek élvezetében csupán tíz százalék jut a nyelvünknek, kilencven pedig a szaglásunknak. Ízlelőbimbóink ugyanis csupán az édes, sós, keserű és savanyú ízek közt tudnak különbséget tenni, illetve a legújabb vizsgálati eredmények szerint a japánul unami néven ismert ötödik alapízt is megismerik. A különböző, kevert ízek érzékelésében és élvezetében viszont sokkal nagyobb szerepet kap az orrunk - elég csupán a náthás téli időszak ízetlen heteire gondolni.

Telítődj illatokkal!

Kinek ne lenne ismerős az egész délelőttös főzőcskézések utáni telített állapot, amikor az elkészült, ínycsiklandó finomságokat már csak szemlélni van kedvünk? Vagy édesanyánk szokásos mondata: "Én már jóllaktam az étel illatával." Az finomságok illata egyszerűen mérsékli az étvágyat, és átmenetileg az éhséget is elűzheti: ennek oka agyunk éhségközpontjában található, mely az ételek illatára úgy reagál, mintha meg is ettük volna azokat. Az alma vagy a banán illata pedig még ennél is tovább megy: akár takarékra is állíthatja ezt a receptort. Amíg pedig az emésztőrendszer nem jelez vissza, hogy bizony hozzá nem érkezett semmiféle táplálék, addig nem vagyunk annyira éhesek. Ezt a hatást nagyon jól kihasználhatod a fogyókúrádnál is: míg a családi ebédet főzöd, félig jóllakhatsz az illatokkal, pláne, ha minél többet szagolgatod az ételeket.

A vaníliaillat segít fogyni

Az illatoknak nem a telítés az egyetlen előnye: a kísérletekben a vaníliaillat fékezte a falásrohamokat, és csökkentette az édesség utáni kínzó vágyat - a borsmentaolajhoz hasonlóan, mely még a zsíranyagcserét is aktiválta, illetve serkentette a máj és az epe működését. Ezt bizonyítandó kísérletet is végeztek, melyben a résztvevőkkel fél éven át különböző bio illóolajokat szagolgattak: borsmentát, zöldalmát, banánt, aminek következtében minden étkezésnél 200 kalóriával ettek kevesebbet. Végül fejenként átlag tizenöt kilót fogytak.

Így használd az illóolajakat!

Titkos nassolások és hatalmas ebédek helyett próbáld illóolajokkal jóllakatni magad! Néhány jól megválasztott, tiszta illóolaj nemcsak a lakást, az autódat vagy a ruháidat teheti illatosabbá, de a fogyásban is segít: a levendula megnyugtat egy stresszes nap után, és segít, hogy ne csokival nyugtasd magad. A fahéj izgalmas hangulatot teremt, és állítólag a libidót is növeli, a szeretkezésnél pedig kevés örömtelibb kalóriaégetés létezik. Ha az önuralommal állsz hadilábon, akkor is segíthetnek az aromák: a citromfű a levendulához hasonlóan ellazít, megnyugtat, és kitartásra ösztönöz.