Bekábulhatsz a mákos bejglitől?

Erdélyi Mónika adventi tippje december 3-ra:

"A diós bejgli, pozsonyi kifli tölteléke különösen finom lesz, ha ha az egész diót darálás előtt serpenyőben megpörköljük. Utána egy konyharuha egyik felére borítjuk, rá a másik felét, majd lazán összedörzsöljük, ezzel lejön róla a héja. Ezután daráljuk és ízesítjük. A diótöltelékből ne felejtsük ki a reszelt narancshéjat vagy a kandírozott narancsot, mert kiemeli és gazdagítja a dió ízét."