A kalcium számtalan ételben megtalálható, mégis a legtöbben szenvedünk a hiányától

2018.10.28.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Kalcium nélkül végünk van, és ezt veheted szó szerint. Erre az ásványi anyagra ugyanis minden sejtünknek szüksége van, hiánya pedig hamar ingerültségbe, depresszióba csaphat át. Mielőtt azonban a multivitamin tablettákért nyúlnál, olvasd el, hogy melyek azok az ételek, amelyekkel könnyedén pótolhatod szervezeted kalciumszükségletét.

A kalciumnak jelentős szerepe van a csontok szilárdságában, az idegek és izmok ingerelhetőségében, az izomösszehúzódásban, de még a véralvadásban is. Talán nem meglepő, hogy a szervezet kalciumtartalmának 99 százaléka a csontokban van – ezek egyébként egyfajta kalciumraktárként is üzemelnek. A maradék 1 százalék a vérben és a sejtekben található, ám ezek koncentrációja csak bizonyos határok között mozoghat.

A megfelelő mennyiségű kalciumhoz az egészséges élet és a kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen Forrás: Shutterstock

Ahhoz, hogy mindig, mindenhol megfelelő mennyiségű kalcium legyen, elengedhetetlen az ezt szabályzó hormontermelés és vitaminbevitel. Tehát az egészséges élet és a kiegyensúlyozott táplálkozás.

Egy felnőttnek naponta 1000–1300 mg kalciumot kellene bevinnie a szervezetébe. Ez természetesen pótolható különböző kapszulák, pirulák és pezsgőtabletták formájában, de sokkal egészségesebb, ha az étrendedet alakítod át. Itt egy remek példa arra, hogy milyen természetes finomságokban mennyi kalcium is rejlik:

100 ml tej – 120 mg
100 g Brie sajt – 1000 mg
100 g Emmentali – 1000 mg
100 g tejcsokoládé – 250 mg
100 g mák – 1400 mg
150 g mandula – 378 mg
150 g dió – 135 mg
100 g szezámmag – 740 mg
100 g földimogyoró – 225 mg
300 g kivi – 114 mg
100 g narancs – 50 mg
100 g aszalt füge – 190 mg
100 g gomba – 200 mg
100 g csicseriborsó – 110 mg
100 g szardínia – 330 mg

Egy felnőttnek naponta 1000–1300 mg kalciumot kellene bevinnie a szervezetébe Forrás: Shutterstock

Sajnos a statisztikák azt mutatják, hogy a megfelelő kalciummennyiség kétharmadát, felét visszük be csupán.

Ez hosszú távon izomgörcsöket, zsibbadást, depressziót, memóriazavart vagy viselkedésbeli változásokat is okozhat.

Pedig a fenti apró listából is jól látszik, hogy mennyire könnyű csak az ételekkel bevinni a létfontosságú kalciummennyiséget. Természetesen csak abban az esetben, ha változatosan és némiképp átgondoltan étkezel. Arról már nem is beszélve, hogy itthon is kapható olyan ásványvíz, mely kalciummal van dúsítva.

Változtatnál? Nézd meg a kiegyensúlyozott táplálkozás 7 szabályát!