Tévhitek és tények a sokat kárhoztatott burgonyáról

A nyers burgonyáról tudni kell, hogy zsírt csak minimális mértékben tartalmaz, és bár a szénhidráttartalma jelentős, 10 dkg belőle csupán 90 kalóriát tartalmaz, ami majdnem a negyede ugyanennyi kenyérnek vagy tésztának.

Na, de hogy fogyasszuk? Olajban sütve valóban kalóriabomba lesz, de a főtt burgonya kiválóan beilleszthető a fogyókúrás étrendbe is. Arra is érdemes vigyázni, hogy inkább könnyű joghurtokkal és ne zsíros húsokkal fogyasszuk. Ha így teszünk, természetesen mértékkel, biztos nem a krumpli lesz az, amitől pocakot eresztünk.