3 isteni finom karácsonyi süti megmaradt csokimikulásból

2020.12.08.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

December 6-án a legtöbb családban elszaporodnak a csokimikulások. De mit csináljunk velük, ha se megenni, se kidobni nem akarjuk őket? Cikkünkben három olyan isteni süti receptet gyűjtöttünk össze, amikben bátran felhasználhatod a lakásban kallódó csokimikulásokat.

A gyerekek mellett a felnőttek is szeretik a december 6-át, hiszen Mikuláskor többnyire csoki és édesség kerül a csizmákba. Akármennyire is imádod a csokoládét, biztosan van 1-1 csokiból készült télapó, amivel egyszerűen nem tudsz mit csinálni. Nos, ha az alábbi sütik bármelyikét elkészíted, nem kell márciusig takargatnod a széttöredezett, jobbra-balra rakott édes figurákat.

Csokis brownie

Amire szükséged lesz hozzá:

20 dkg vaj
330-350 gramm megmaradt csoki
2 púpos evőkanál kakaó
20 dkg cukor
4 tojás
30 dkg liszt
fél teáskanál szódabikarbóna
15 dkg dió

Így készítsd el:
Olvaszd fel a vajat a csokidarabokkal együtt. Ha alaposan összekeverted, tedd bele a cukrot és a kakaóport. Ha ez kész, tedd félre, melegítsd elő a sütőt, és pirítsd meg a durvára vágott diót.
Ha lehűlt a csokis vajas massza, tedd hozzá a tojást, a diót és a lisztet, majd keverd hozzá a szódabikarbónát is. A homogén masszát ezután tedd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe - én karácsonyi formákat választottam - és süsd 35-40 percig 160-180 fokon, légkeveréssel. Érdemes közben tűpróbát végezni, ha nem ragad a tészta, kész a brownie.

Mama csokidarabos kuglófja

Hozzávalók:

25 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
3 ek kakaópor
2 db tojás
3 evőkanál olaj
3 dl ásványvíz
40 dkg törhető csoki

Csokidarabos kuglóf Forrás: Shutterstock

Fogj egy tálat, és keverd össze a hozzávalókat. Törd apró darabokra a megmaradt mikulás csokit, dobd a masszába, és ha alaposan elkeverted, kész is a massza. Lisztezd ki a kuglóf formát, és 45-50 perc alatt süsd készre 150 fokon, légkeveréssel.

Elronthatatlan csokis muffin

Amire szükséged lesz hozzá:

16 dkg liszt
12,5 dkg vaj
12 dkg cukor
2 tojás
1 teáskanál sütőpor
kevés tej
megmaradt mikulás csoki

Olvaszd meg a vajat, majd keverd össze egy tálban a tojással. Szitáld bele a sütőporral elkevert lisztet, ha szükséges, higítsd a masszát egy kis tejjel. Akkor jó a keverék, ha tejföl állaga van. Végül tördeld bele a maradék mikulás csokit, tegyél a muffin formába kapszlikat, és kanalazz nagyjából két evőkanálnyit mindegyikbe. Süsd előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig, és kész is.