Nem mindegy, hogyan készíted: így lesz ropogós a sült krumpli

Egyszerűnek tűnik a sült krumpli elkészítése, azt gondolnánk, csak bedobjuk a forró olajba a hasábokat, pár perc után pedig ki is vehetjük ropogósra sült ételt. Sokszor azonban csalódnunk kell, nem lesz aranybarna, de még ropogós sem. Poppy O'Toole most elmondta, nem mindegy, miben készítjük.

A TikTok népszerű szakácsnője profi az airfyer (forró levegős sütő) használatában, a ropogós krumplit is ebben készíti, nem olajban.

Hozzávalók:

- 6-8 nagy vörös héjú burgonya
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál finom só

Elkészítés:

Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát nagyjából mutatóujjnyi darabokra. Ezeket egy tálban keverjük össze az olajjal és a sóval, majd öntsük az airfryerbe. Süssük 15 percig, rázzuk össze, majd tegyük vissza még 15 percre, míg aranybarna nem lesz.