Így pucold meg könnyedén a főtt tojást!

Ha könnyen pucolható főtt tojást szeretnél, csupán a tojások főzésénél kell odafigyelni néhány dologra, és perceket spórolhatsz az alapból elég macerás tojáspucolással. Könnyebb meghámozni a kemény tojást, ha enyhén sós vízben főzzük, kevés zsiradékkal, és főzés után azonnal hideg vizet öntünk rá. Így egészen biztos, hogy könnyen lejön a héja, és egyben marad a tojás - javasolja a Mindmegette, ahol szuper tojásos recepteket is találsz. 

Persze nem csupán a pucolás miatt, hanem a tojás állagát tekintve se mindegy, hogyan főzzük meg. A főzési időtől függ, hogy mennyire lesz lágy a tojás sárgája. Tény, hogy a legegyszerűbb keményre főzni, akkor nem kell a percekkel trükközni, de ezt is el lehet rontani: ha túl sokáig főzzük, a fehérje gumis lesz.