2024.07.01.
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Egy séf osztott meg egy apró, de igen fontos informácót az emberekkel, ami sokakat megdöbbentett. Úgy tűnik, kevesen tudták, hogy az osztriga hogyan is kerül a tányérra.
Az osztriga egy olyan ínyenc fogás, amit az emberek vagy imádnak, vagy gyűlölnek. Úgy tűnik azonban, hogy még a rendszeres fogyasztói sem tudták pontosan, hogy a kagylók királynőjét milyen állapotban tálalják. Sokakat megdöbbentett ez az információ, amit Joseph DeCandia Jr séf osztott meg a TikTokon.
Forrás: Shutterstock/JPC-PROD
Az emberek megdöbbentek, amikor megtudták, milyen állapotban kerül a tányérra az osztriga
Joseph DeCandia Jr séf egy TikTok-videóban számolt be az osztriga fogyasztásának szabályairól, és sokaknak szolgált új információval. Még a kagyló rendszeres fogyasztói közül sem tudta mindenki, milyen állapotban is eszik meg, az osztriga ugyanis még életben van, amikor az emberek elfogyasztják.
"Legtöbbször, ha citromot facsarsz rájuk, láthatod, hogy mozognak" - mondta a séf.
"Egész életemben ettem osztrigát, de fogalmam sem volt, hogy élnek" - írta az egyik felhasználó, de mások is sorra kifejezték meglepettségüket és döbbenetüket. Valójában az osztriga fogyasztása akkor a legbiztonságosabb, ha így, vagyis frissen és élve tálalják, ám ez sokaknak elvette a kedvét attól, hogy valaha megkóstolják. "Soha nem ettem osztrigát korábban, és most, hogy tudom, hogy ilyenkor még élnek, soha nem fogom megkóstolni őket."
