Letarolta a TikTokot a felhőkávé: így készítheted el ezt a csodaitalt - VIDEÓ

A hagyományos kávé helyett egyre többen választják a trópusi csavarral felturbózott változatot, amelyet kókuszvíz, jég és növényi tej kombinációjával készítenek. A végeredmény: látványos, habos ital, amely egyszerre frissítő és tápláló. Ez a felhőkávé.

Felhőkávé: kókuszvízzel a kávézás új szintjére

A „felhőkávé” elsőként Dapne Oz 2022-es videójában bukkant fel, aki akkor „hidratáló elixírként” emlegette a saját verzióját. A kamera előtt keverte össze a jeges eszpresszót, a kókuszvizet és egy adag növényi tejet – a recept futótűzként terjedt. 

Azóta TikTok-felhasználók ezrei osztották meg saját változataikat, habosítóval fokozva a vizuális élményt. Caroline Hadley is azok közé tartozik, aki posztjában igazi felhőhatású kávét mutatott be. A recept alapja, hogy az Americano típusú italt kókuszvízzel cseréljük. Így trópusi ízlivágot és extra tápanyagokkal dúsított italt kapunk. 

A felhőkávé táplál, hidratál – de nem mindenkinek ízlik

A „felhőkávé” különösen azok körében népszerű, akik valamilyen formában próbálják növelni az elektrolitbevitelüket. Dietetikusok szerint a kókuszvíz nemcsak káliumot, hanem antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek az immunrendszert támogatják, és segítenek a szervezetnek leküzdeni az oxidatív stresszt. Azok számára, akik kerülnék a tejszínes, cukros kávékat, ez könnyebb, frissítőbb alternatíva lehet – főleg, ha mandulatejjel vagy más növényi tejjel párosítják. 

Ugyanakkor nem mindenki rajong az új ízvilágért. „Ez az ízkombináció nem való mindenkinek – sokan szokatlannak találják a kókuszvíz és az eszpresszó párosítását” – figyelmeztetettnek azok, akik már kipróbálták.

A hozzáadott cukortartalomra is érdemes odafigyelni, különösen az ízesített vagy feldolgozott kókuszvizeknél. „A legjobb, ha olyan terméket választunk, amely legfeljebb 2 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz – vagy még jobban, ha egyáltalán nincs benne hozzáadott cukor” – javasolták dietetikusok a New York Postnak.