Ehető boldogsághormon – 5 étel, amitől jobb kedved lesz, mint egy első randitól

Van az a nap, amikor a napfény süt, a hajad is pont jól állna – mégis úgy érzed, mint akit megzabált a nyár, majd kiköpött. A hormonok, a kimerültség vagy csak egy rossz hír teljesen hazavághatja a hangulatod. Ilyenkor jön jól egy kis boldogságevés, de nem úgy, hogy pizzát vagy fánkot habzsolunk, aztán bűntudattal dőlünk be az ágyba, hanem tudatosan, finoman, csajos módon!

Miért működik a boldogságevés? A válasz a hormonokban rejlik!

A hangulatunk szoros kapcsolatban áll bizonyos „boldogsághormonokkal”, mint a szerotonin, dopamin, endorfin és az oxitocin. Ezek befolyásolják a jókedvet, motivációt, nyugalmat és az általános jólét érzését. Bizonyos ételek természetes módon serkenthetik ezek termelődését – akár úgy, hogy triptofánt, B-vitaminokat vagy antioxidánsokat tartalmaznak, akár úgy, hogy az ízük és illatuk egyfajta élménnyé válik. A tudatos, örömteli étkezés tehát nem csak finom, hanem kémiailag is boldogító!

Íme 5 olyan nyári étel, ami nemcsak mennyei, hanem tényleg jobb kedvre derít – tudományosan is!

1. Étcsokis-meggyes smoothie

Az étcsokoládé gazdag flavonoidokban, amelyek serkentik a szerotonintermelést, javítják a vérkeringést és csökkentik a stresszhormonok szintjét. A meggy pedig melatonint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a jobb alvásban és hangulatban. Egy marék magozott meggy, egy kanál reszelt étcsoki, egy kis zabtej és jég – már turmixolhatod is a boldogságpoharat!

2. Chilis mangós salsa

A csípős paprika hatására az agy endorfint szabadít fel, ez a természetes fájdalomcsillapító egyben boldogságfokozó is. A mangó magas C-vitamin-tartalma segíti az idegrendszer működését, az édes-csípős páros pedig igazán felrázza a napodat. Próbáld ki grillezett csirkéhez vagy akár tortillába töltve – instant beach hangulat, belül is!

3. Fagyasztott banános joghurt nyalóka

A banán B6-vitaminban gazdag, amely segíti a szerotonin és dopamin előállítását – mindkettő kulcsfontosságú a jó hangulathoz. Emellett a banánban található természetes cukor gyorsan energiát ad. A natúr joghurt probiotikumai támogatják a bélflórát, ami a "második agyként" ismert emésztőrendszeren keresztül a hangulatunkat is befolyásolja.

4. Görögdinnyés smoothie bazsalikommal

A dinnye magas víztartalma hidratál, és a benne található citrullin nevű aminosav fokozhatja a véráramlást, ami az energiaszintre is hat. A bazsalikom illóolajai pedig enyhe nyugtató és stresszoldó hatásúak. Ez a smoothie tehát szó szerint egy nyugtató, frissítő élmény egy pohárban.

5. Pisztáciás zabkeksz levendulával

A levendula illóolajai bizonyítottan csökkentik a szorongást és elősegítik az ellazulást. A pisztácia egészséges zsírsavakat, magnéziumot és fehérjét tartalmaz, ami stabil vércukorszinttel és jóllakottsággal segíti a kiegyensúlyozott hangulatot. Egy kis mézzel, zabpehellyel és szeretettel sütve pedig igazi léleksimogató falat lesz belőle.