Ez az ókori édesség az örök fiatalság titka: a TikTokon hódít a csodaszer receptje

Emlékszel még, amikor a goji bogyó volt a menő? Aztán jött a chia mag, majd az avokádó, most pedig… dobpergés… megérkezett a trónkövetelő: a datolya. Igen, az a ráncos kis édes valami, amit eddig legfeljebb karácsonykor ettél udvariasságból a nagyinál. Most viszont újraéledt, méghozzá Kleopátra és Nofertiti Instagram-kompatibilis engedélyével.
Az ókorban nem létezett retinol, hialuronsav meg filter, mégis valahogy sikerült legendásan gyönyörűnek lenniük azoknak az egyiptomi és mezopotámiai nőknek. A megfejtés? Részben: a datolya.
Egyiptomban például a datolya szirupját nemcsak édesítésre, hanem bőrápolásra is használták – hidratált, ragyogó arcbőr, egészséges haj, erős köröm? Pipa. A gazdag cukor- és antioxidáns-tartalom miatt a datolya igazi anti-aging csoda volt már akkor is, amikor a szelfi helyett egy gyors festőt kellett hívni a lenyűgöző portréhoz.
Egyrészt, mert felfedezték a TikTokon. Másrészt, mert az emberek egyre jobban keresik a természetes, otthon is elkészíthető finomságokat, amik nem csak ízre ütősek, de a bőrre is csodásan hatnak.
A „date bark” nevű édesség például letarolta a közösségi médiát: ez lényegében egy alternetívája a házi csokinak, ahol a cukormentes étcsoki és a mogyoróvaj találkozik a datolya édességével. Egészséges, nem sütős, és még a gluténérzékeny barátaid is boldogan lájkolják.
Ha azt gondoltad, hogy ez csak egy cukorbomba, nagyot tévedsz. A datolya igazi szuperélelmiszer, tele van káliummal, magnéziummal, B-vitaminokkal, rosttal és még olyan antioxidánsokkal is, amik egy luxuskrém alapanyagaként is kiválóan működnének.
Nem kell séfkabát, csak egy éles kés, meg egy kis türelem.
Hozzávalók:
1. A datolyákat vágd ketté, majd nyomkodd össze egy sütőpapíros tálcán, hogy egy tömör, négyzetes réteget kapj.
2. Kend rá a mogyoróvajat – ne spórolj, nem itt fog elbukni a beach body.
3. Szórd meg a tört dióval vagy mogyoróval, majd olvassz csokit, és öntsd rá az egész tetejére.
4. Tedd hűtőbe fél órára, majd szeleteld fel, mint egy csokitáblát. Voilá: datolya bark, amiért a bőröd is hálás lesz.
Ez a kis édesség egyszerre ad energiát, szépít, és még a bűntudatmentes nassolás illúzióját is képes fenntartani.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.