"Ne bántsák a lányomat a kövérségem miatt!"

"A 22 évvel ezelőtti esküvőnk után a kilók észrevétlenül kúsztak fel, soha nem figyeltem oda az egészséges táplálkozásra. Mikor már éreztem, hogy túlságosan elhíztam, kipróbáltam néhány fogyókúrát, de nem voltam valami kitartó, és hamar visszatértem az édességeimhez" - mondta Kathryn. "Mikor azonban a lányomat bántani kezdték az én kövérségem miatt, akkor végleg megérett bennem az elhatározás, hogy változtatni kell az életmódunkon."

Kathryn a fogyókúra megkezdése előtt még általában szalonnás szendviccsel kezdve a napot, majd tízóraira cukrozott kekszet fogyasztott. Ebédre rendszerint rántott halat és sült krumplit evett valamelyik gyorsétteremben, melyet délután néhány melegszendvics követett, este pedig újra kekszet evett forró csokoládéval, miközben a főbb étkezések között rengeteg chipset nassolt. A fogyás óta Kathryn reggelije zabkásából és sovány joghurtból áll, tízóraira apróra vágott gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. Ebédre rendszerint csirkesalátát eszik, este pedig általában egy adag currys csirkét készít rizskörettel.

A fogyókúra olyan hatásosnak bizonyult, hogy néhány hónap után Kathryn férje, a vonatvezetőként dolgozó Andrew és lányuk, Bronwyn is kedvet kapott az egészséges életmódhoz, így csokoládé és chips helyett az egész család nyers répát ropogtat az étkezések közt.