Így szokj le a cukorról!

Az első és legfontosabb lépés, hogy ismerd fel saját viszonyodat a cukorhoz, és állapítsd meg, vajon nálad csupán az a helyzet, hogy a kelleténél több cukrot fogyasztasz, vagy már függőségről van szó. Előbbi esetben elég, ha jobban odafigyelsz, és visszaszorítod a fogyasztást, utóbbi esetben azonban ennél drasztikusabb lépésre kell elszánnod magad.

Óvatosan a gyümölcsökkel!

Az egyik legfontosabb szabály, hogy hasonlóan a többi függőséghez, a cukor esetében is csak az segíthet, ha végleg szakítasz vele, nem teszel engedményeket, és egyik napról a másikra eldöntöd, soha többé nem nyúlsz hozzá. De mi van a gyümölcsökkel? Sajnos azokban is van cukor, és bár a fruktóz még mindig jobb, mint a glükóz, korlátlan mennyiségben ebből sem ehetsz. Vedd figyelembe, hogy minél több lé van egy gyümölcsben, annál kisebb a cukortartalma - a narancs tehát jobb a banánnál, sőt a mangónál is. A gyümölcsök mellett néha fogyassz magvakat, dióféléket is.

Tedd le a poharat!

Ha a cukortól akarsz megszabadulni, bizony az alkoholfogyasztással is fel kell hagynod, mert azokban is rengeteg cukor van. Sokan, akik rendszeresen isznak, azt állítják, hogy ők nem édesszájúak, pedig csak arról van szó, hogy a cukorigényüket kielégíti az ital. Ha azonban pár napig nem innának, hamar rájönnének, mennyire vágynak az édes dolgok után.

Vigyázz a szénhidrátokkal!

A szénhidrátok is bővelkednek cukorban. Minél kívánatosabb egy étel, valószínűleg annál több glükózt tartalmaz. Ha cukor-elvonókúrára szánod magad, minden finomított szénhidrátra úgy tekints, mint a cukorra, vagyis tulajdonképpen készülj fel rá, hogy mindent el kell hagynod, amit szeret.

Sütemények, másképp

A cukor azonban nemcsak az édes ízét adja egy-egy ételnek, hanem az állagát is. Ezért ha olyan süteményt akarsz enni, ami sem búzalisztet, sem cukrot nem tartalmaz – márpedig igazi hatást csak így érhetsz el -, akkor valamit ki kell találni, ami miatt mégis összeáll az étel. Gabona helyett használhatsz dióféléket, cukor helyett pedig gyümölcsöt, kókuszolajat vagy agavét. Az édes íz is elérhető cukor nélkül, hiszen számos édesítőszer áll rendelkezésre, azonban ezek legtöbbje mesterséges anyag, így nem mindenki fogyasztja szívesen. Nekik ajánlják a szakemberek a steviát, mint a cukor természetes helyettesítőjét.