Azok a fura franciák - Szokások és hagyományok

• Franciaországban franciául: bizony a franciák nem szívesen szólalnak meg idegen nyelveken, és a külföldiektől is elvárják a francia nyelv ismeretét. Ha pár üdvözlő szót megtanulsz, biztosan sokkal oldottabbá válik a hangulat.

• Ne légy műveletlen: magyarán ne felejts el köszönni! A franciáknál minden napszakban elengedhetetlen a köszönés, ha pedig figyelmetlen vagy, könnyen műveletlennek tarthatnak.
• Virág és vacsora: nagy megtiszteltetés, ha egy francia a saját otthonába hív meg vacsorázni, ezt pedig mindenképpen illik honorálni. Jól teszed, ha küldetsz vagy viszel a háziasszonynak egy csokor friss virágot.

• Nem fogsz leülni: bár a franciák híresek az udvariasságukról, mégis a tömegközlekedési eszközökön utazva erről valamiért megfeledkeznek. Készülj fel rá, hogy nemigen fogják átengedni a helyüket a buszon vagy a metrón, és a fel- leszállás is nehézkes lehet.
• A világhírű francia ételek: az ínyenc, ünnepélyes étkezésnek van egy betartandó sorrendje: mindig az aperitiffel kezdődik, ezt követi az előétel, majd a hal- vagy húsétel, végül pedig a sajtok és a desszert. Az étkezés egy emésztést elősegítő itallal végződik.

• Hús, de milyen: maradjunk egy kicsit az étkezésnél. A francia vendéglőkben a sülteket háromféle módon kérheted: "au bleu", mikor a hús külseje a minimális sütéstől egy kékes-szürke színt kap, de a belseje nyers marad. A "saignant" azt jelenti, hogy húst úgy sütik meg, hogy 2-3 mm sült réteg képződik rajta, viszont a belseje véres marad. És van a "bien-quit", azaz jól átsütve, amikor a húst addig sütik, míg a belseje át nem sül.

Támogatott tartalom