Top 4 úti cél Horvátországban igazi foodie-knak

Ha te és a párod is rajongói vagytok a zamatos nedűknek, és szeretnétek felfedezni a horvát borászatok remekműveit, akkor irány Korčula! A szőlőültetvényekkel, olajfaligetekkel és aleppói fenyőkkel borított sziget Horvátország zöld gyöngyszeme, amit az idilli strandok tesznek még vonzóbbá.

A természet nyújtotta szépségek és a gazdag kulturális örökség mellett Korčula a szőlőtermelésről is híres, és a helyi pincészetekben betekintést nyerhettek a borkészítés fortélyaiba. Nagyon ajánljuk, hogy kóstoljátok végig az itteni nedűket, amelyeket lendületes karakterük és jellegzetes aromájuk tesz igazán egyedivé. A pošip és a grk őshonos a dalmát szigetvilágban, ezekkel egyébként sok termelő foglalkozik, de

Pag szigete egyedülálló jelenség az Adrián, mivel az egyik oldala teljesen kopár, így inkább egy holdbéli tájra hasonlít, semmint egy mediterrán vidékre. Bár a turisták száma évről évre növekszik, a sziget túlnyomó része érintetlen, ezért tökéletes helyszín azok számára, akik távol a város zajától szeretnék eltölteni szabadságukat.

Az innen származó

A különleges csemegének fiatalabb és idősebb változata is létezik, mégis az egyéves érlelésű az, ami valóban kiemelkedő élményt nyújt. A világhírű sajtot a helyiek általában jó minőségű olívaolajjal fogyasztják, de saláták és húsok mellé is remekül passzol, pelješaci borok kíséretében.

Poreč az Isztria egyik legnépszerűbb nyaralóhelye, a tengerparti miliő és a történelmi emlékek varázslatos egyvelege, ahol rengeteg érdekes látnivaló várja az utazókat. Itt minden utca és minden épület a múltra emlékeztet, amibe lépten-nyomon belebotlunk, különösen a gyönyörű óvárosban.

Kulináris élvezetek szempontjából az üdülőváros igazi kincsesbánya, a kávézók, a bisztrók és a vendéglők a mediterrán konyha receptjeit művészeti szinten fuzionálják. Akár tengeri herkentyűkre, akár grillezett húsokra támad kedved, izgalmas kalandnak ígérkezik a hozzájuk illő borok kiválasztása. Persze a vakáció nem lenne teljes a helyi finomságok feltérképezés nélkül:

A maneštra (ez leginkább az olasz minestrone levesre hasonlít) egész napra feltölt energiával, de a fužit (hagyományos helyi tésztaféleség) is érdemes megkóstolnod, amit zamatos szószokkal kínálnak.

Azt mondják, hogy Rab a boldogság fellegvára, amihez valószínűleg köze van az évi 2480 napsütéses órának és a gyönyörű természeti adottságoknak csakúgy, mint a gasztronómiának. A Kvarner-öböl egyik legszebb szigete méretét tekintve nem túl nagy (94 km²), de még így is számtalan látnivalót és kikapcsolódási lehetőség tartogat. Rab városa egyszerűen káprázatos, a sikátorokban sétálgatva úgy érezheted magad, mintha kincsvadászaton lennél.

A szigeten a kulináris különlegességekből sincs hiány: a könnyű levesek és a tenger gyümölcseiből készült fogások az egyszerűségük ellenére valódi ízorgiát nyújtanak.

Kóstold csak meg, és érteni fogod, miről beszélünk!