A gyümölcsleveket eddig egészséges italnak tekintettük, de egy új kutatás rávilágít a káros hatásaira. Nagyon magas cukortartalmuk miatt akár a kólánál is károsabbak lehetnek. Igyunk inkább vizet.
Kiderült, hogy a gyümölcslevek nem olyan egészségesek, mint azt hittük. A legfrissebb kutatások szerint károsabb, mintha kólát vagy limonádét innánk. A 13 ezer felnőtt bevonásával készült felmérés szerint a napi 3 és 4 deciliternyi gyümölcslé elfogyasztása 24 százalékkal növelheti a korai elhalálozás kockázatát.
A szakértők szerint ezeknek az italoknak a fruktóztartalma növeli az inzulinrezisztencia kialakulásának valószínűségét, valamint a hormonok működését is befolyásolja, amely a hasi zsír lerakódását idézi elő. Mindkét esetben nagyobb a valószínűsége a szívbetegség vagy a cukorbetegség kialakulásának.
A kutatásban a százszázalékos gyümölcsleveket hasonlították össze más cukros üdítőkkel. Megállapították, hogy az összes cukortartalmú ital emelheti a korai halálozás kockázatát. Napi 340 ml kóla 6 százalékkal, ugyanennyi gyümölcslé pedig 24 százalékkal.
A tudósok szerint az emberek túl sok gyümölcslét és smoothie-t fogyasztanak, és nem veszik figyelembe az italok cukortartalmát. Maximum napi 150 ml gyümölcslé elfogyasztását ajánlják 5 nap alatt, és kiemelik, a levek nem helyettesítik az igazi gyümölcsöt. A kutatás különösen fontos, mert a gyümölcsleveket gyakran tekintik a cukrozott üdítők egészséges alternatívájának, holott olykor sokkal több cukrot tartalmaznak, különösen a smoothie-k, turmixok – írja a Telegraph.