Miért annyira felkapottak manapság a házi turmixok? Mert számtalan variációban el lehet készíteni aktuális kívánalmaid szerint, ráadásul rengetegféle gyümölcsöt és zöldséget tudunk egyszerre bevinni a szervezetünkbe. 

Citrusos

  • citrom
  • narancs
  • grépfrút
  • gránátalma
  • gyömbér
  • víz
Citrusos smoothieForrás: Thinkstock

A citrusfélék rengeteg C-vitamint tartalmaznak, így szuper immuntuningot jelentenek a szervezet számára, ráadásul a C-vitamin antioxidáns hatású is. A narancs és a grépfrút ezenfelül B1- és B12-vitamint is tartalmaz. Egy gránátalmát is érdemes beletenni a citrusok mellé, ami szintén antioxidánsként hasznosul a szervezetben. A gyömbért se hagyd ki: az A-, B-, C- és E-vitaminok gazdag forrása, és ásványi anyagokat is nagy mennyiségben tartalmaz: magnézium, foszfor, kálium, kalcium, cink és vas is található benne. A gyümölcsturmixot egy kevés vízzel hígíthatod.

Piros bogyós

  • piros bogyók
  • banán
  • mandula
  • tej
Piros bogyós-banános smoothieForrás: Thinkstock

A bogyós gyümölcsöket ilyenkor télen fagyasztva találod meg a boltokban. Olyan verzió is létezik, ami többféle bogyót tartalmaz: áfonyát, málnát, szedret, ribizlit. Nyáron természetesen érdemes a friss gyümölcsöket választani, hogy minél több tápanyag és vitamin hasznosulhasson a szervezetben. Ezek is antioxidánsok, A-, B- és C-vitamint és rengeteg ásványi anyagot rejtenek. Jól megy ezekhez a banán, ami A- és B6-vitamint, vasat és foszfort is tartalmaz. Egy kis mandulát is bele lehet turmixolni, az ugyanis az E-vitamin mellett gazdag magnéziumban, káliumban és kalciumban. Egy kevés tejjel hígíthatod.

Zöldséges

  • avokádó
  • spenót
  • cékla
  • répa
  • víz
Zöldséges smoothieForrás: Thinkstock

Sokan talán meglepődnek a zöldséges turmixokon, pedig ezek is vannak olyan ízletesek, mint gyümölcsös társaik. Az avokádó és a spenót igazi magnéziumbomba, emellett tényleg mindenféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A répa főleg A-vitaminban erős, a cékla A-, B- és C-vitamint is tartalmaz, ásványi anyagok közül pedig káliumot, kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot és ként. Ha túl sűrűnek látjuk a turmixot, akkor egy kevés vízzel bátran hígíthatjuk.

Nagy vitaminkörkép: ezek nélkül nincs egészség
Tény, hogy minden vitamin nagyon fontos. Mindegyiknek megvan a maga szerepe, és a hiányuk bizony kisebb-nagyobb zűröket is okozhatnak a szervezetünkben. Most ezek közül is azt a néhány vitamint mutatjuk be, amelyek bevitelére különösképpen oda kell figyelni! Olvasd el a Life.hu cikkét!