5 étel, amit azonnal hagyj el az étrendedből! Megmutatjuk, mire cseréld őket

A jó minőségű házi vaj ugyan igencsak finom és egészséges, de bolti társaik általában nem dicsekedhetnek ugyanezzel. Így ha teheted, a szendvicsekben vagy éppen a pirítóson avokádóval helyettesítsd a vajat. Ha villával összetöröd, ugyanolyan krémes hatása lesz, mint amilyen a vajnak van. Az avokadó C-vitamin- és E-vitamin-tartalma nagyon magas, ezért remek immunerősítő és antioxidáns hatással bír. Telítetlen zsírokat tartalmaz, ezért csökkenti a koleszterinszintet. Az összes gyümölcs közül az avokádónak a legmagasabb a magnézium-, a folsav- és a K-vitamin-tartalma. Az pedig külön érdekessége, hogy - társaival ellentétben - ahogy érik a gyümölcs, egyre kevesebb a cukortartalma.

Míg a müzlik, még ha fitt jelzővel vannak is ellátva, tele vannak cukorral, addig a zabpehely igazi vitamin- és ásványianyag-bomba: tamin (B₁-vitamin), szelén, E-vitamin, magnézium, foszfor, cink, mangán és vas is található benne, ráadásul tele van rosttal, ami a jó anyagcseréhez elkerülhetetlen. Mivel sok időre eltelít, és serkenti az emésztést, a diéta egyik nélkülözhetetlen eleme. A legjobb, ha még egy kis gyümölccsel és magvakkal is feldobod.

Hiába állítják, hogy a gyümölcsös joghurt mennyire egészséges, erről sajnos szó sincs. Rengeteg cukrot tartalmaz, még akkor is, ha light címke van rajta. Helyette inkább készíts saját magad gyümölcsös joghurtot. Egy pohár joghurthoz tegyél két kiskanál chiamagot, majd hagyd állni pár percig. Ezután tegyél hozzá epret, vagy akár leturmixolt banánt. Ha az ízlésednek nem elég édes, egy kanál édesítőszert is tehetsz bele.

A hagyományos fehér rizs helyett egyébként is ajánlott a teljes kiőrlésű változatát választani, de a legjobb, ha néha quinoával helyettesíted. Ennek az ősi ételnek rengeteg jótékony hatása van, és kevesebb kalóriát, viszont több rostot és fehérjét tartalmaz, mint a rizs.

Sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz a karfiol, mint a krumpli, így ha éppen krumplipüré lenne a köret, akkor jusson eszedbe: karfiollal is helyettesíteni lehet. Ugyan meglehetősen semleges íze van, de ezt az előnyére fordíthatod, hiszen számtalan fűszerezéssel készítheted, így nehéz ráunni, és persze nemcsak pürésíteni lehet, sütve is nagyon finom. Azon túl, hogy kalóriaszegény, így a diétázók is bátran fogyaszthatják, rengeteg C-vitamint tartalmaz, és rostban nagyon gazdag.