3 könnyű ananászos édesség nyárra

• 1 nagy ananász
• 30 dkg étcsoki
• kókuszcsipsz vagy kókuszreszelék

Tejjel dúsított társával ellentétben az étcsoki nagyon is egészséges, sőt még a diétába is beilleszthető. Ehhez az édességhez ráadásul nem is lesz szükséged másra, habár egy kis kókuszcsipsszel még fel lehet dobni. Az ananászt karikázd fel, majd gőz felett olvaszd fel a csokit. Amikor felolvadt, mártsd bele félig az ananászkarikákat, és szórd meg a csokis felét kókuszcsipsszel vagy kókuszreszelékkel. Ha kész az összes, mehetnek a hűtőbe. Fél óra múlva fogyasztható.

• 1 csésze zab
• fél csésze kókuszreszelék
• 2 csésze mandulatej
• 1 csésze zsíros kókusztej
• 1evőkanál eritrit
• 1 evőkanál chiamag
• fél vanília belseje
• 1 csésze apróra vágott ananász

Ebben a receptben szintén a kókusszal kombináljuk az ananászt, az a két ízvilág szinte összetartozik. A zabot, a kókuszreszeléket és a kétféle tejet tedd fel főni. Egyszer-egyszer keverd meg, nehogy leragadjon. Amikor már forr, vedd le a lángról, és tedd bele az édesítőt, illetve a chiamagot. Pár percig hagyd lefedve hűlni. Tedd tálakba, majd kanalazd rá a friss ananászt.

• fél ananász
• 1 banán
• 2 gombóc jó minőségű vaníliafagyi
• 2 dl kókusztej

A banánt és az ananászt alaposan turmixold össze, majd tedd egy shakerbe a többi összetevővel és néhány jégkockával. Alaposan rázd össze, és már mehet is a koktélospoharakba vagy akár a kivájt ananász belsejébe.