Nem csak elhízáshoz vezet a magas cukortartalmú étrend: az agysejtjeinket is károsítja

Korábban már kimutatták, hogy a neurodegeneratív betegségek kialakulásának egyik kockázati tényezője az elhízás. Az azonban, hogy az elhízás hogyan növeli a neurodegeneratív betegségek kialakulásának esélyét, eddig tisztázatlan volt. A Fred Hutch Rákkutató Központ szakemberei most bizonyítékokat találtak arra, hogy a magas cukortartalmú étrend inzulinrezisztenciát okoz az agyban, ez pedig csökkenti az agy azon képességét, hogy eltávolítsa az idegsejtek szövettörmelékeit, és így növeli a neurodegenerációs kockázatot.

A kutatók három héten keresztül figyeltek meg gyümölcslegyeket. Azt vizsgálták, hogyan hat a megnövekedett cukorbevitel az úgynevezett gliasejtekre, az agysejtek azon típusára, amelyek védelmet nyújtanak a neuronoknak.

„A feldolgozott élelmiszerek fogyasztása nemcsak a súlygyarapodásra, hanem a kognitív funkciókra is hatással van" - magyarázta Dr. Rajan a Fred Hutch Rákkutató Központ docense a Medical News Todaynek. „A gyümölcslégy-modell segítségével korábban már megállapítottuk, hogy a megnövekedett cukorbevitel hozzájárulhat az inzulinrezisztenciához a perifériás szövetekben. Most azt mutattuk ki, hogy amikor a legyeket elhízást előidéző étrenddel etettük, a gliasejtek nem képesek a neuronális törmelék eltávolítására."

A kutató hangsúlyozta, hogy még sok évnyi munka van előttük, hogy biztosak lehessenek abban, hogy ez az embernél is így van. Az eredmények azonban azt sugallják, hogy a megnövekedett cukorbeviteldemenciára hajlamosít, akkor is, ha az érintettek nem cukorbetegek.