Nem hízlalnak és szinte kalóriamentesek: ezekből az ételekből annyit ehetsz, amennyit szeretnél


Rengeteg olyan alapanyag létezik, amely szinte kalóriamentes, mégis finom és laktató. Ezúttal öt népszerű zöldséget mutatunk, amelyek könnyen beilleszthetők a mindennapi étrendbe. A cukkini, az uborka, a brokkoli vagy éppen a spárga nemcsak alacsony kalóriatartalmú, hanem rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, így az egészséges étkezéshez is hozzájárulnak.

A kalóriaszegény, mégis laktató alapanyagok igazi jolly jokerek a könnyű fogásokhoz. A magas víz- és rosttartalmú ételek segítenek a jóllakottság érzésében, miközben alig terhelik meg a szervezetet. Mutatunk öt olyan zöldséget, amelyekből egyszerűen készíthetsz egészséges és finom ételeket.
A cukkini igazi diétabarát kedvenc: semleges íze miatt szinte bármilyen fűszert felvesz. Készülhet belőle zöldségragu, rakott étel vagy akár sütőben sült fasírt is. Ráadásul magas víztartalma miatt könnyű, mégis meglepően laktató. C-, A- és B-vitaminban is gazdag.
A sárgarépa nemcsak a szemnek tesz jót, hanem remek nasi is lehet két étkezés között. Nyersen ropogtatva, hummusz mellé mártogatva vagy wokos zöldségek részeként is finom. Természetes édessége miatt azok is szívesen fogyasztják, akik nehezen barátkoznak a zöldségekkel. Magas az A-, K- és C-vitamintartalma.
Az uborka a frissesség szimbóluma. Szinte teljes egészében vízből áll, ezért különösen jól hidratál. Mentás salátában, joghurtos öntettel vagy citrommal ízesítve hűsítő köret lehet a mindennapokban. K-vitaminban és C-vitaminban is bővelkedik.
A brokkoli igazi szuperélelmiszer: rostban gazdag, mégis kevés kalóriát tartalmaz. Wokban pirítva marad a legfinomabb, amikor még kissé roppanós. Fokhagymával, szójaszósszal vagy egy kevés chilivel izgalmas vacsora készülhet belőle. Jelentős mennyiségű C-, K- és B-vitamin található benne.
A spárga elegáns és könnyed választás, ráadásul a szezon egyik kedvence. Grillen sütve, krémlevesként vagy tojás mellé tálalva is remek. Finom, visszafogott íze miatt azoknak is jó választás, akik csak most kezdenek nyitni a zöldséges fogások felé. Folsavban, valamint A-, C- és E-vitaminban gazdag.



Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.