palacsinta Makifood recept gasztronómia Korea
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Különleges palacsinta recepttel készültünk, amely egy könnyű ebéd vagy akár egy gyors vacsora része is lehet. A "Pa" koreaiul zöldhagymát jelent. Ez a recept tenger gyümölcseivel készült, de tehetünk bele marhahúst, sertéshúst vagy akár a híres koreai savanyúságot, kimchit is.

Pa Jun - Koreai palacsinta újhagymával



Forrás: [origo]
Forrás: [origo]

Hozzávalók:


- 1/3 csésze fehér rizsliszt
- 1/3 csésze barna rizsliszt
- 1/3 csésze teljeskiörlésű liszt
- 2 db házi tojás
- nagyjából 1/2-1 csésze hideg víz
- 1 db répa, julienne-re szeletelve
- 3 szál zöldhagyma, zöld része 3-4 centi hosszú csíkokra vágva
- egy 3 cm-es friss gyömbérdarab, meghámozva és julienne-re szeletelve
- egy kis csípős chilipaprika darab, kimagozva, julienne-re szeletelve
- 1/2 csésze tenger gyümölcsei keverék (opcionális)
- só és bors
- egy kevés olaj

Elkészítés:




Videónkban megnézheted, hogyan készítsd el!


http://videa.hu/flvplayer.swf?v=ORiNM2sAnQ2AElgo


Tudtad?




Az Origo Borbár ajánlata: Colterenzio Classic Line Pinot Grigio 2007






Makifood főzőiskola

Barátkozz a Life.hu-val az iWiWen és a Facebookon is!



Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.