Pa Jun - Koreai palacsinta újhagymával
2011.03.17.
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Különleges palacsinta recepttel készültünk, amely egy könnyű ebéd vagy akár egy gyors vacsora része is lehet. A "Pa" koreaiul zöldhagymát jelent. Ez a recept tenger gyümölcseivel készült, de tehetünk bele marhahúst, sertéshúst vagy akár a híres koreai savanyúságot, kimchit is.
Pa Jun - Koreai palacsinta újhagymával |
![Forrás: [origo]](https://cdn.life.hu/2024/02/YoIrrdzZt2nXV48I7kgqTDtfG5DaDCdsHRVaPaFSb8k/fit/600/400/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzdlOTc4YzlkMjhmNTQ2NmE5ZGU2YmRkYmZlYmUxOWNm.jpg "Forrás: [origo]")
Hozzávalók: |
- 1/3 csésze fehér rizsliszt
- 1/3 csésze barna rizsliszt
- 1/3 csésze teljeskiörlésű liszt
- 2 db házi tojás
- nagyjából 1/2-1 csésze hideg víz
- 1 db répa, julienne-re szeletelve
- 3 szál zöldhagyma, zöld része 3-4 centi hosszú csíkokra vágva
- egy 3 cm-es friss gyömbérdarab, meghámozva és julienne-re szeletelve
- egy kis csípős chilipaprika darab, kimagozva, julienne-re szeletelve
- 1/2 csésze tenger gyümölcsei keverék (opcionális)
- só és bors
- egy kevés olaj
Elkészítés: |
Videónkban megnézheted, hogyan készítsd el!
Tudtad? |
Az Origo Borbár ajánlata: Colterenzio Classic Line Pinot Grigio 2007 |
Makifood főzőiskola
Barátkozz a Life.hu-val az iWiWen és a Facebookon is! |
Így fogyj édességgel, bűntudat nélkül!
Olaszos csirkeragu gazdagon, Jamie módra
Naphal papírcsomagocskákban ázsiai módra
Filléres finomságok: illatos fahéjas csiga kelt tésztából
Filléres receptek: melegítő leves sült zöldségekből
