Gréta konyhája: Waldorf-saláta

Hozzávalók:
1 savanykás, közepes méretű alma
1 kisebb zellergumó
1 dl szójatejföl
2 ek veganéz (tojásmentes majonéz)
1 ek. rizsszirup
1 ek. mustár
fél citrom leve
1 szál újhagyma
só, bors, vegamix
1 marék dió
pár szem édes szőlő

Elkészítés:
1. A szójatejfölt, a veganézt, a mustárt, a szirupot, a citromlevet és fűszereket alaposan elkeverjük, és félretesszük.
2. Az almát és a zellert gyufaszál hasábokra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk, és egy salátástálba tesszük. Ráöntjük a tartárszószt és alaposan összekeverjük.
3. A tetejére pár szem szőlőt és aprított natúr vagy pirított diót szórhatunk.

Elkészítési idő: 15 perc
Szükséges eszközök: tálak, kés, keverőkanál

Az alapanyagok bármelyik nagy bevásárlóközpontban beszerezhetők.
Itt tudod megnézni, hogyan készítem el a recepteket!