Szénfekete, alkoholos sütemény, szigorúan csak felnőtteknek: recept

Hozzávalók:

• 1 és 1/4 csésze liszt
• 1/2 csésze kakaópor
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál só
• 1/2 csésze sózatlan vaj, lágyítva
• 3/4 csésze barna cukor
• 1/4 csésze granulált cukor
• 2 nagy tojás
• 3/4 csésze édes vörösbor
• 2 teáskanál vanília

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és egy tetszőleges sütőformát vajazz ki. Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, kakaót, sütőport, fahéjat és sót, majd tedd félre. Egy másik tálba tedd a lágyított vajat, a cukrokat és addig keverd, amíg könnyű és homogén állagú masszát nem kapsz. Ezután egyenként add hozzá a tojásokat, és alaposan keverd el, majd következhet a bor és a vanília. Amikor ezzel kész vagy, a száraz keveréket is vegyítsd el vele – ha túl híg lenne, tegyél bele egy kevés lisztet. Ha ezzel megvagy, nincs más dolgod, mint beleönteni az egészet a sütőformába, és 50-60 perc alatt készre sütni.

Jó étvágyat!