Fogadjunk, hogy eddig rosszul tároltad a tojást: nem mindegy, melyik polcra teszed a hűtőben

A szakértők szerint a hűtő egyes részein eltérő hőmérséklet uralkodik, és ha rossz helyre pakolunk bizonyos élelmiszereket, például a tojást, hamarabb megromlanak.  Melissa Kilcoyne, egy ismeretterjesztő platform üzletfejlesztési menedzsere elmondta, melyik részt mire érdemes használni.

Te is a hűtőben tárolod a tojásokat?

Az egyik leggyakoribb hiba, hogy a tojásokat a hűtőajtóba helyezzük, amely ugyan kényelmesnek tűnhet, de ez a tojások gyorsabb megromlásához vezethet. Kilcoyne szerint: 

Mivel a hűtő ajtaját gyakran nyitogatjuk, ez a legmelegebb része a hűtőnek, így nem ideális romlandó élelmiszerek tárolására. Inkább azokat az élelmiszereket érdemes itt tárolni, amelyekben természetes tartósítószerek találhatók, mint például a szószok és italok, amelyek jobban bírják a hőmérséklet-ingadozást.

A tárolási szakértő hozzátette:

A friss gyümölcsök és zöldségek tárolására a fiókokat ajánlja. Fontos, hogy ezeket külön tároljuk, mert bizonyos gyümölcsök, például az őszibarack, szilva és körte gázt bocsáthatnak ki, amely felgyorsítja a zöldségek rothadását.

„A legtöbb, még fel nem bontott fűszert szobahőmérsékleten, szekrényben lehet tárolni, de a felbontás után mindig hűtőben kell tartani őket. Az ajtó polcai ideálisak az ilyen típusú termékekhez, de érdemes időnként kitakarítani a hűtőt, hogy elkerüljük a penészgombák szaporodását, amelyek spórái a levegőbe juthatnak" - tette hozzá a szakértő.