2024.12.24.
Ez az ital igazi ünnepi hangulatot varázsol bármely összejövetelre. Íme, hogyan készítheted el alkoholmentesen, hogy a gyerekek is élvezhessék ezt a gyümölcsös és ízekben gazdag karácsonyi puncsot, akárcsak a felnőttek.
Ha egy könnyű, finom és alkoholmentes karácsonyi puncs receptet keresel, megtaláltad. Egy hatalmas puncsos tál, vagy elegáns üveg kancsó tele a tökéletes ünnepi itallal, szezonális gyümölcsökkel és díszekkel bármilyen ünnepi alkalomra szuper választás. Azonnal a figyelem középpontjába kerül, és egy kis plusz ünnepi hangulatot csempész a családi, vagy baráti összejövetelre. Ráadásul ez a házi készítésű karácsonyi puncs egy vidám csavar a klasszikuson változaton, egészséges hozzávalókból készül, így tökéletes frissítő a gyerekek, vagy terhes anyukák számára is, vagy bárkinek, aki nem fogyaszt alkholt.
Forrás: Shutterstock/New Africa
Az alkoholmentes karácsonyi puncs fő összetevői
A puncs hagyományosan egy nagy puncsos tálban kerül felszolgálásra, amiből a vendégek maguk merhetnek. A klasszikus puncs forró teából, cukorból, citromléből és pálinkából káll és kerülhet bele rum, vörösbor, gyümölcslé és gyümölcsök is. Ez a karácsonyi puncs verzió azonban nem tartalmaz alkoholt. Narancsléből, ananászléből, cseresznyeléből és tetszés szerinti mennyiségű szénsavas vízből készül, így bármelyik korosztály számára teljesen testre szabható ünnepi ital, hogy mindenki élvezhesse.
Tipp: Szeleteljünk fel különböző gyümölcsöket és tegyünk a puncs mellé gyümölcspálcikákat, amelyek segítségével mindenki elkészítheti a saját gyümölcsnyársát, hogy feldíszítse az italát. A gyümölcsök nyársra tűzve a gyerekek számára jó móka és a gyümölcsök így sokkal kényelmesebben megehetők, mintha a poharunkból kéne kihalászni azokat. Persze ez nem jelenti azt, hogy a puncsos tálba ne tehetnél pár szelet gyümölcsöt.
Néhány gyümölcs ötlet:
- Alma: darabokra vágva, natúran vagy egy kis fahéjjal megszórva. A felvágott almákat kevés citromlével átforgathatod, hogy ne barnuljanak meg.
- Körte: darabokra vágva, natúran vagy egy kis fahéjjal megszórva. Ha még ünnepibbé szeretnéd varázsolni a karácsonyi puncsodat, az alma és a körte szeleteket süteménykiszúróval formázhatod is például csillag, vagy szív alakúra.
- Ananász darabok
- Narancsszeletek
- Citrom- vagy lime szeletek
- Gránátalma magok, áfonya, cseresznye (ezeket a gyümölcsöket nehezebb felszúrni, így inkább magába az italba javasoljuk)
A gyümölcsökön kívül néhány illatos kiegészítővel még ünnepibbé varázsolhatod ezeket a különleges koktélokat: helyezz bele néhány fahéjrudat, csillagánizst és friss rozmaring ágakat.
Így készül az alkoholmentes karácsonyi puncs
Ezt a puncsot könnyen elkészítheted pohárban, kancsóban vagy egy nagy puncsos tálban.
- Öntsd össze a narancslét, ananászlét és a cseresznye- (vagy gránátalma-) levet egy kancsóba, és keverd össze. A gyümölcslevek arányait ízlésed szerint határozd meg.
- Jégkocka (ízlés szerint)
- Adj hozzá néhány szelet citromot, lime-ot és/vagy narancsot. Ez a lépés opcionális, de nagyon jól mutat a kancsóban.
- Öntsd a levet a gyerekek poharaiba – ízlés szerint csak egy kevés löttyintést, vagy akár a pohár feléig is töltheted, attól függően, mennyi gyümölcslevet szeretnél adni nekik. Kisebb gyerekeknél érdemes csak egy keveset önteni, a többit pedig szénsavas vízzel feltölteni, hogy a gyümölcslé mennyisége mérsékeltebb legyen.
- Engedd, hogy minden gyerek válasszon egy pálcikát, és tetszés szerint gyümölcsöket tűzzön rá. Helyezzék a pálcikát a pohár tetejére vagy a puncsba, majd indulhat a móka.
Ha cukrozatlan vagy kevésbé cukros gyümölcslevet választottál, egyszerű cukorszirup hozzáadásával egyéni ízlés szerint állíthatod be, hogy mennyire legyen édes a puncs. Oldj fel egy rész fehér cukrot (vagy mézet) egy rész vízben mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben, majd hűtsd le. Egyszerre néhány evőkanálnyit keverj a puncsba, amíg el nem éri a kívánt édességi szintet.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
