Feketelencse-főzelék sült debreceni kolbásszal

Elkészítése

Tisztítsuk meg a vöröshagymát, szeljük apró kockákra, a fokhagymát vékony karikára (aki szereti az intenzívebb ízt, reszelje le). Olívaolajon pirítsuk aranybarnára, majd keverjük hozzá a fokhagymát, és pár másodpercig pirítsuk, majd adjuk hozzá a lencsét, és öntsük fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Ízesítsük sóval, borssal, babérlevéllel, majd fedő alatt főzzük, amíg a lencse megpuhul. Ekkor ízesítsük a citromlével és a mustárral, alaposan keverjük meg, hogy a mustár ne csomósodjon össze. Amíg fő a főzelék, készítsünk habarást: keverjük csomómentesre a lisztet a tejföllel, szedjünk hozzá a lencse forró levéből két merőkanálnyit, és alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a forrásban lévő főzelékünkhöz, és folyamatosan kevergetve forraljuk össze. Süssünk hozzá debreceni kolbászt vagy csak simán tükörtojást, mindkettővel tökéletes.

Legnépszerűbb témáink

Rovatok

Feketelencse-főzelék sült debreceni kolbásszal

Hozzávalók 6 főre

Elkészítése

Isteni finom tejfölös borjúraguleves Roberto konyhájából

Lekváros bukta Roberto konyhájából

Egy igazi klasszikus hortobágyi húsos palacsinta

Kolbászos lencseleves

Vörösáfonyás fánk, ribizli öntettel és menta habbal

Elképesztő dolog derült ki Ukrajnáról, erre nem gondolt senki

Kiestek a mélyen kivágott felsőből Vajna Tímea hatalmas mellei

„Hat hete nyertem a lottón – egy új szabály miatt egy fillért sem láttam”

Indul a kijárási tilalom a franciáknál

Válassz egy holdat és kiderül, mi a legnagyobb titkod

Kiderült, ki a szerzője Magyar Péterék adatkezelési tájékoztatójának + videó

Az operatőrét agyonlövő Alec Baldwin rátámadt egy nőre, aki gyilkosnak nevezte - videó

Félreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

Müller Péter: Életünk legnagyobb eseményei észrevétlenül indulnak

Bridget Jones 4. - Hugh Grant: "Túl öreg, dagadt és ronda"

Csalódtak Katalin és a királyi család rajongói: nem azt kapták, amit vártak Lajos születésnapján

Napi horoszkóp 2024. április 24.: ennek a csillagjegynek lezárul egy szakasz az életében

50 felett is lepedőakrobaták: ez a 3 csillagjegy az erotika mestere

Hányszor sportolsz egy héten?

Megdöbbentően néz ki Alain Delon – alig lehet felismerni a színészlegendát

Ásó-kapa-válás: a sztárvilág botrányosan rövid esküvői

Kétszintes ház lebegett a San Franciscó-i öbölben - Senki sem értette, hogy került oda

Fény derült Katalin hercegné és Vilmos legnagyobb félelmére: retteg a hercegi pár

Mi kell egy jó esküvőhöz? A legegyszerűbb dolgoktól a luxuscikkekig