Hello nyár, viszlát pluszkilók! Ezek a nyári ételek segítik a fogyásod - 2. rész

Sorozatunk első részében már írtunk az uborka, a spenót, az áfonya és az őszibarack szupererejéről, ám nem értünk a lista végére, így folytatjuk a sort, és bemutatunk még pár fogyást segítő nyári élelmiszert. Senki ne gondolja, hogy pusztán ezeket az ételeket fogyasztva szempillantás alatt leolvadnak a felesleges kilók, ugyanis a fogyás kitartás és önmegtartóztatásnélkül esélytelen, ám sosem árt egy kis természetes segítség.

Ahelyett, hogy elkezdenél kiadni egy csomó pénzt a sokat ígérő fogyókúrás csodaszerekre, vagy belevágnál egy egészségtelen divatdiétába, olvass tovább, és hívd segítségül a zöldségek és gyümölcsök erejét.

Ha te is az egészséges életmód elkötelezett híve vagy, biztosan ismered a cukkinit. Ez a zöldség akár köretként (párolva, sütve, grillezve) akár spagettiként elkészítve tökéletesen beilleszthető az étrendedbe. Igen, jól olvastad, nem elírás: ha a cukkinit vékony csíkokra vágod egy spirálozó vagy szeletelő segítségével, isteni finom, diétás „tészta" készíthető belőle.

Ahogy fentebb írtuk, a cukkini egészséges köretként is megállja a helyét: mivel nincs sok íze, bátran lehet fűszerezni, és a legjobb, hogy egy bögrényi cukkiniben csak 17 kalória van, mégis laktató, tele van vitaminokkal, és változatosan elkészíthető.

A paradicsomban az a jó, hogy amellett, hogy nagyon finom, már egy balkonon, cserépben is könnyedén lehet termeszteni. Ha még sincs lehetőséged erre, vagy szimplán nincs időd és kedved ezzel szórakozni, ne búslakodj, nyáron a boltokban is egészen olcsón hozzáférhetsz a paradicsomhoz.

Ez az isteni finom, lédús finomság rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, tele van vitaminokkal, változatosan elkészíthető, ráadásul egy közepes paradicsom csak 18 kalóriát és 2,5 gramm szénhidrátot tartalmaz. Nem mellesleg ez a nyár egyik legjobb fegyvere a felesleges kilók ellen!

Csak néhányat említve. a paradicsomban lévő likopin csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert, megakadályozza a szívbetegségek és a rákos betegségek kialakulását. Ezen felül megszabadít a feleslegesen felgyülemlett folyadéktól, védi a hasnyálmirigy, a tüdő és az emésztőrendszer egészségét. A paradicsom tehát sokkal több, mint egy finom gyümölcs, és melegen ajánlott minél többet fogyasztani belőle.

A görögdinnye 92%-át víz alkotja, így nemcsak hidratál, de jól is laksz tőle. A dinnye tökéletesen illik salátákba, húsokhoz, de magában is isteni finom. Egy valamire viszont jobb, ha figyelsz: a dinnye cukortartalma igen magas a zsír- és fehérjetartalmához képest, és gyorsan felszívódik. Csak, hogy értsd, 100 g görögdinnye energiatartalma átlagosan 29 kcal, 6,5 gramm szénhidrátot tartalmaz, a glikémiás indexe - azt mutatja, hogy egy 0-100-as tartományban mennyire emeli meg a vércukorszintet - viszont 72 (ósszehasonlításképp, a fehér kenyéré 95.)

A fent leírtak ellenére senkit nem szeretnénk lebeszélni a görögdinnyéről, de ha jót akarsz magadnak, fogyassz dinnyét a reggeli vagy a kora délutáni órákban.