Diétázol? Ezeket a palacsintákat akkor is nyugodt szívvel eheted

palacsinta

diétás

édesség

Illés Lilla

2017.01.29.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Az életmódváltás egyik legkomolyabb kérdése sokak számára, hogy most mi lesz az édességekkel? Nagy tévhit, hogy mindenféle édes ízről le kell mondani, ha egészségesen akarunk élni. Most mutatunk is néhány palacsintareceptet, amit a diéta alatt is bátran elkészíthetsz.

Mindenmentes palacsinta

Hozzávalók

2 banán
4 tojás

A lehető legegyszerűbb variációja az egészséges palacsintának mindössze két összetevős. Na jó, vegyünk hozzá egy csipet fahéjat, de még akkor is csak három. A banánt nyomkodd össze villával, majd jöhet rá a tojás, a fűszer, végül jöhet a keverés-kavarás. Ha elkészültél egy masszával, teflonra tegyél pár csepp kókuszzsírt, és már sütheted is a minipalacsintákat.

Turbózd fel

Természetesen végtelen variációk vannak, hogy mivel lehet a kisült palacsintákat megpakolni. A gyümölcsökkel például soha nem lőhetsz mellé. A mi kedvencünk azonban manapság a mogyoróvaj. Ebből is olyat válassz, amiben semmilyen adalékanyag nincs. A mogyoróvaj egyébként fehérjében gazdag, szénhidrátot és cukrot viszont alig tartalmaz.

Zabpalacsinta

Hozzávalók

20 dkg zabpehelyliszt
2 dl növényi tej
2 dl szódavíz
2 db tojás
2 ek édesítőszer

Az egészséges palacsinták egyik nagyon kedvelt alapja a zabpehelyliszt, amit akár zabkorpával is lehet helyettesíteni. Ehhez csak egy kevés édesítőszert, tejet, szódát és tojást kell adnod. Ezt a hagyományos, tekerhető - nem amerikai - formában is elkészítheted. Belülre tehetsz túrót, amit banánnal ízesíthetsz, ami természetes édesítőszerként működik.

+1 tipp

Ha kipróbálnád az egészséges palacsinta egy sós változatát is, akkor kattints korábbi cikkünkre!

Csokis palacsinta

Hozzávalók

10 dkg darált mandula
4 ek cukrozatlan kakaópor
2 tojás
2 dl növényi tej
2 ek édesítőszer

A mandulát daráld nagyon apróra, majd tedd hozzá a többi összetevőt, és alaposan keverd el őket. Ebből is csinálhatsz minipalacsintákat, amiket gyümölcsökkel, mogyorókrémmel díszíthetsz. A legtetejére tegyél néhány étcsokipasztillát, vagy ha egész tábla étcsokid van otthon, akkor késsel könnyedén készíthetsz rá kis csokiforgácsokat.

7 nyomós érv, hogy miért egyél csokit

A csokoládéról sok tévhit él az emberekben. Sokan a bűnös élvezetek közé sorolják, néhányan viszont szuperegészségesnek tartják. Az igazság ott kezdődik, hogy ez a két tábor két különböző dologról beszél. Ami valóban nem túl egészséges, az a tejcsoki, mert nem sok kakaóbabot tartalmaz, ellentétben a jó minőségű étcsokoládéval, amit napi szinten érdemes fogyasztani.