Diétázol? Ezeket a palacsintákat akkor is nyugodt szívvel eheted

2017.01.29. 12:00

Az életmódváltás egyik legkomolyabb kérdése sokak számára, hogy most mi lesz az édességekkel? Nagy tévhit, hogy mindenféle édes ízről le kell mondani, ha egészségesen akarunk élni. Most mutatunk is néhány palacsintareceptet, amit a diéta alatt is fogyaszthatsz.

Mindenmentes palacsinta  

Hozzávalók

  • 2 banán
  • 4 tojás
Banános palacsintaForrás: Thinkstock

A lehető legegyszerűbb variációja az egészséges palacsintának mindössze két összetevős. Na jó, vegyünk hozzá egy csipet fahéjat, de még akkor is csak három. A banánt nyomkodd össze villával, majd jöhet rá a tojás, a fűszer, végül jöhet a keverés-kavarás. Ha elkészültél egy masszával, teflonra tegyél pár csepp kókuszzsírt, és már sütheted is a minipalacsintákat. 

Turbózd fel
Természetesen végtelen variációk vannak, hogy mivel lehet a kisült palacsintákat megpakolni. A gyümölcsökkel például soha nem lőhetsz mellé. A mi kedvencünk azonban manapság a mogyoróvaj. Ebből is olyat válassz, amiben semmilyen adalékanyag nincs. A mogyoróvaj egyébként fehérjében gazdag, szénhidrátot és cukrot viszont alig tartalmaz.

Zabpalacsinta

Hozzávalók

  • 20 dkg zabpehelyliszt
  • 2 dl növényi tej
  • 2 dl szódavíz
  • 2 db tojás
  • 2 ek édesítőszer
ZabpalacsintaForrás: Thinkstock

Az egészséges palacsinták egyik nagyon kedvelt alapja a zabpehelyliszt, amit akár zabkorpával is lehet helyettesíteni. Ehhez csak egy kevés édesítőszert, tejet, szódát és tojást kell adnod. Ezt a hagyományos, tekerhető - nem amerikai - formában is elkészítheted. Belülre tehetsz túrót, amit banánnal ízesíthetsz, ami természetes édesítőszerként működik.

+1 tipp
Ha kipróbálnád az egészséges palacsinta egy sós változatát is, akkor kattints korábbi cikkünkre!

Csokis palacsinta

Hozzávalók

  • 10 dkg darált mandula
  • 4 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 tojás
  • 2 dl növényi tej
  • 2 ek édesítőszer
Csokis palacsintaForrás: Thinkstock

A mandulát daráld szinte már por állagúra, majd tedd hozzá az összes összetevőt, és alaposan keverd össze. Ebből is csinálhatsz minipalacsintákat, amiket gyümölcsökkel, mogyorókrémmel díszíthetsz. A legtetejére tegyél néhány étcsokipasztillát, vagy ha egész tábla étcsokid van otthon, akkor késsel könnyedén készíthetsz rá kis csokiforgácsokat.

7 nyomós érv, hogy miért egyél csokit
A csokoládéról sok tévhit él az emberekben. Sokan a bűnös élvezetek közé sorolják, néhányan viszont szuperegészségesnek tartják. Az igazság ott kezdődik, hogy ez a két tábor két különböző dologról beszél. Ami valóban nem túl egészséges, az a tejcsoki, mert nem sok kakaóbabot tartalmaz, ellentétben a jó minőségű étcsokoládéval, amit napi szinten érdemes fogyasztani.
édességpalacsintadiétás