5 étel, ami felgyorsítja az öregedést - Egyet lehetetlen elhagyni

A bőr állapota és az öregedés üteme nem csak a genetikán múlik. Étrended is nagyban meghatározza, mennyire tartja magát a tested. A gyorséttermi falatok, édes péksütemények vagy cukros italok nemcsak a vonalaidnak ártanak, hanem sejtjeid öregedését is felgyorsítják. Bár az öregedés természetes folyamat, egyes ételek kifejezetten meggyorsíthatják a bőr megereszkedését, a ráncok kialakulását, és belső gyulladást okozhatnak.

Ezekkel az ételekkel garantált a korai öregedés

Az egészségtelen élelmiszerek gyakran magas zsír-, cukor- és sótartalommal rendelkeznek, sőt, sok esetben mindhárom összetevőt nagy mennyiségben tartalmazzák. Ezeket az ételeket ultra-feldolgozott élelmiszereknek (UPF) nevezik. Egy, a melbourne-i Monash Egyetemen végzett friss kutatás szerint ezen termékek rendszeres fogyasztása gyulladásos folyamatokat indíthat el a szervezetben, amelyek fokozhatják különféle egészségügyi problémák, például szívbetegségek, daganatos megbetegedések vagy depresszió kialakulásának kockázatát – a kutatás szerint összesen 32 ilyen összefüggés ismert.

Gemma Clare, funkcionális táplálkozási és integratív bőrszakértő a The Sun-nak elmondta: 

Az aggasztó valóság az, hogy hiába az egészséges életmódtrendek, az UPF-ek az átlagos ember napi élelmiszer-bevitelének legalább felét teszik ki. Ha úgy gondolod, hogy az étrended lefelé tartó spirálban lehet, itt van, hogyan fékezheted meg.

Az egyik legnagyobb bűnös a cukor. A túlzott cukorfogyasztás glikációhoz vezet, amely során a cukor a bőr kollagén- és elasztinrostjaihoz kapcsolódik, megereszkedett bőrt, ráncokat és krónikus gyulladást eredményezve. Ahelyett, hogy cukros péksütit választanál reggelire, próbálj ki zabkását bogyós gyümölcsökkel, vagy fogyassz házi készítésű, cukormentes müzlit.

A második veszélyforrás a szénsavas italok. Ezek nemcsak cukrot, hanem savas összetevőket is tartalmaznak, amelyek károsítják a fogzománcot és gyengítik a bőr szerkezetét. Váltásként igyál friss citromos vizet vagy zöld teát, ami antioxidánsokkal támogatja a bőr egészségét.

Nem maradhat ki a listából a só sem. A só nem csak a chipsekben van erőteljesen jelen, de gyakorlatilag valamennyi ételünk kihagyhatatlan eleme. Így nem igazán lehet teljesen elhagyni, de a túlsózott nasikat és a készételeket érdemes lehet elengedni. Miért? A túl sok só puffadást, vízvisszatartást és emelkedett vérnyomást okozhat. A só nemcsak a belső szerveidre veszélyes, hanem arcod is puffadtabbnak tűnhet tőle, különösen a szemkörnyéken. 

Feldolgozott húsok, mint a virsli, szalámi vagy kolbász, nemcsak sóval, de nitrátokkal és tartósítószerekkel is terhelik a szervezeted. Ezek gyulladást váltanak ki és negatívan hatnak a bélflórára, amely szoros kapcsolatban áll az immunrendszerrel és a bőr állapotával is. Helyettük válassz friss, sovány húsokat, például csirkemellet vagy pulykát.

Végül, de nem utolsósorban ott vannak a kissé megégett ételek. A pirítós vagy a ropogósra sült hús ízletes lehet, de a túlsütés során keletkező szabadgyökök roncsolják a sejteket, többek között gyorsítva az öregedési folyamatokat. Ez a bőr kollagénjeit is érinti, ami idővel veszít rugalmasságából. A mértékletes sütés és a magas antioxidáns-tartalmú ételek (pl. áfonya, zöld leveles zöldségek) segítenek kiegyenlíteni ezt a hatást.

Az egészséges életmód nem csupán trend: a fiatalos bőr és lassabb öregedés kulcsa is egyben

A jó hír? Nem kell mindenről lemondanod. Ha apró, de tudatos változtatásokat vezetsz be - például a szénhidrátbevitel csökkentését, az egészségtelen ételek elkerülését és a bőrbarát összetevők bevezetését -, nemcsak a tükörben látott kép lesz fiatalosabb, de tested biológiai óráját is visszább tekerheted.