Joghurtos pohárdesszert

Csak azért nem mondom, hogy a lusta lányok kedvenc desszertje következik, mert ilyen lányok valójában nincsenek is. Ezért inkább így fogalmaznék: időtakarékos desszert következik!

Hozzávalók 4 személyre:

500 ml natúr joghurt
4 kiskanál méz
1 mokkáskanál őrölt gyömbér
fél citrom reszelt héja
fél lime reszelt héja
erdei gyümölcs lekvár
1 bögre teljes kiőrlésű keksz

Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A kekszet ledaráljuk vagy összetörjük, nem kell por állagúra, maradjon darabos. A joghurtot összekeverjük a mézzel, az őrölt gyömbérrel és a reszelt lime és citrom héjával. Mindegyik pohár aljába rétegezünk 1-1 evőkanálnyi kekszet, erre a rétegre rakunk 2-3 evőkanálnyi joghurtot, majd 1 evőkanál lekvárt. Ezután megint jön a keksz, a joghurt és végül a lekvár. A legutolsó réteg joghurt legyen, amire kevéske kekszet szórunk díszítésként.