7 bizarr étel a világ legszokatlanabb finomságai közül – Te meg mernéd kóstolni?

Az étkezés sokszor a bátorság próbája is lehet. A különböző nemzetek számára egyes ételek igazi ínycsiklandó fogások, míg mások számára a látványuk is elég ahhoz, hogy elkerüljék őket. Az alábbiakban bemutatunk hét olyan bizarr ételt, amelyeket csak a legmerészebbek mernének kipróbálni!

Íme 7 bizarr étel, te próbáltad már valamelyiket?

1. Durián

Ez a furcsa gyümölcs egész Délkelet-Ázsiában elterjedt, és igencsak megosztó: a helyiek többsége imádja, míg mások szerint olyan szaga van, mint a rothadó szennyvíznek. 

Bár állítólag rengeteg egészségügyi előnnyel jár a fogyasztása, a szakértők figyelmeztetnek: sörrel együtt enni nagyon rossz ötlet, mivel komoly puffadást és egyéb kellemetlenségeket is okozhat. 

2. Escamoles

Ezt a különleges fogást mexikói kaviárnak is nevezik. Mexikóban a hangyalárvákat pirítják, olajjal, fokhagymával, chilivel, paradicsommal és korianderrel ízesítik. A keveréket általában friss tortillával tálalják, és az állaga hasonlít a túróéhoz. A helyiek számára ez igazi csemege. A kis fehér lárvák főként agavé növények gyökerében találhatók, és diós, vajas ízük van. Ezt az ételt a legjobb éttermekben, valamint utcai árusoknál is meg lehet kóstolni. Akik kipróbálták az escamolest, meglepődtek, hogy mennyire finom.

3. Rocky Mountain Oysters

Osztriga a hegyekben? Valami nem stimmel, ugye? Nos, nem véletlen. A Rocky Mountain Oysters valójában egyáltalán nem osztrigák. Ezek rántott bikaherék, amelyeket előszeretettel fogyasztanak a cowboyok, és gyakran tálalják rodeókon az Egyesült Államokban. Ha megkóstolnád, készülj fel: rengeteg sörre lesz szükséged, hogy leöblítsd az ízét.

4. Balut

A balut egy kacsatojás, amelyben a fejlődő embrió körülbelül két-három hetes. A tojást héjastul megfőzik, majd így fogyasztják, miközben az aprócska csőr és lábak roppanása is érezhető. Szerencsére tollak még nincsenek benne. Egyesek számára már a látványa is gyomorforgató, pedig igazi ínyencségnek számít a Fülöp-szigeteken, Laoszban és Kambodzsában, ahol egyes utcai árusok még nyersen is kínálják.

5. Fugu

A fugu, vagyis a gömbhal világszerte ismert, és nem véletlenül. 

 Emiatt elkészítése nagy precizitást igényel. Minden évben több tucat ember kerül kórházba, és sajnos néhányan meg is halnak egy-egy végzetes hiba következtében. A fugu elkészítése rendkívüli szakértelmet igényel, és Japánban szigorúan szabályozott. Csak olyan séfek készíthetnek fugu ételt, akik több évnyi képzésen és gyakorlati tapasztalaton mentek keresztül, és sikeresen teljesítették a szükséges vizsgákat, mivel egyetlen hiba a készítés során halálos kimenetelű lehet. 

6. Sannakji

Ez a koreai fogás egy újabb ázsiai étel, amely komoly veszélyt jelenthet bárkinek, aki megkóstolja. Azonban itt nem a mérgezés, hanem a fulladás a legnagyobb kockázat. A sannakji ugyanis élő polipot jelent. A polipot felaprítják, és miközben a csápok még mozognak, egyszerűen lenyelik. Az étkezés közben rendkívüli óvatosság szükséges, és sok helyen a vendégek figyelmét is felhívják erre a veszélyre.

7. Rántott tarantula

Ha egy tarantula felbukkanna az asztalon, a legtöbb ember ösztönösen menekülne, és nem véletlenül, hiszen ezek a szőrös, nyolclábú lények csípésükkel komoly egészségügyi problémákat okozhatnak. Kambodzsában azonban teljesen más a helyzet: ott a tarantula gyakran kerül az asztalra, rántva, csili- és lime-mártással tálalva. A legfélelmetesebb az egészben hogy a pók a tányéron is ugyanúgy kuporog mind a nyolc lábán, mintha bármelyik pillanatban rád vethetné magát.