Egy tradicionális karácsonyi hal modern köntösben: mutatjuk a sült afrikai harcsafilé gyümölcssalátás receptjét

Tradicionális, de diétás ételt ennél karácsonykor? Mutatjuk, hogyan készítsd el az afrikai harcsafilét, úgy hogy fitneszfogás legyen. A modern hangulatú, 350 kalóriás recept az idei karácsony egyik kedvence lesz. Próbáld ki te is a karcsúsító ételt!

A hal az egyik legtökéletesebb választás, ha könnyű vacsoráról van szó. Nagyon magas a fehérjetartalma, könnyű, mégis laktató, tápláló étel. Nem csak karácsonykor és nem csak halászlé formájában lenne érdemes fogyasztani. A sikeres diéta érdekében fontos, hogy megfelelő tápanyaghoz juss, és hogy eleget egyél. Ez a 350 kalóriás fogás tökéletes lehet kezdésnek. Elkészítheted karácsonyra, vagy az újévi diéta egyik ételeként is. 

Sült afrikai harcsafilé gyümölcssalátával

Hozzávalók 2 személyre:

• 2 szelet afrikai harcsafilé
• fél fej vöröshagyma
• só, bors
• 2 darab nektarin
• 2 darab körte
• 2 darab alma
• 1 lime leve
• 2-3 jalapeno paprika vagy csilipaprika
• olívaolaj

Elkészítés:

Serpenyőben hevítsünk olívaolajat, amelyen kicsit futtassuk át a felcsíkozott vöröshagymát. Ha már elég forró, tegyük bele a halszeleteket és oldalanként 2-3 perc alatt süssük készre. Sózzuk, borsozzuk. A gyümölcsöket daraboljuk fel, tegyük egy nagy tálba, keverjük el benne a csípős paprikát. Locsoljuk meg a lime levével, valamint a serpenyőben a sütés után visszamaradt olajjal. A halat a gyümölcssalátával fogyasszuk.

Étel adatok:

• 340 kcal/adag
• Fehérje: 27 gramm
• Szénhidrát: 52 gramm
• Zsír: 6 gramm
• Rosttartalom: 6 gramm

Tekintsd meg további diétás cikkeinket is: